果酒
一、果酒可以放冰箱保存吗
果酒可以放冰箱保存，果酒虽然酒精浓度不高却也属于酒类饮品的一种，可以放进冰箱保存，更建议冷藏而非冷冻。短时间的低温保存可以增加果酒的口感，是夏日祛暑完美单品。但我不建议长时间放冰箱里储存，长时间储存则会有很大可能使口感变差。
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1.首当其冲的当属葡萄了。市面上也有大大小小品牌的葡萄酒深受大家喜爱，且葡萄酿制果酒操作也非常简单。不同的葡萄酿制的果酒口感也不同，如红葡萄酒具有浓郁醇和的口感和优雅深厚的香气;白葡萄酒果实的清甜更加突出，让人尝起来更感清新柔和。
2.苹果也是酿酒的不二之选。小小的苹果不仅仅限制于榨汁和即食，还可以用来酿制苹果酒。酿制好的苹果酒颜色非常好看，黄中掺杂着嫩绿色，且口感清新既有苹果的香甜又能突出陈年的酒香。
3.樱桃，桑葚也适合酿制果酒。樱桃酒颜色是非常好看的浅粉红色或宝石红色，其富有浓郁的果香同时口感甘甜醇厚，饮后持久弥香。桑葚酒颜色是诱人的深紫红色，晶亮透明，口感上既有桑葚酸酸甜甜的本味又有淡淡的酒香，两者相辅相成，没有很明显的味道界限。
4.杨梅酒也广受大家喜爱。杨梅酒的颜色没什么特点但胜在清澈透明，其口感酸中带甜，气味浓郁。倾倒时就可以感受到酒香扑鼻，非常适合老友重聚时饮用。因其酒精浓度不高，也很适合女孩子饮用。
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