在农村，各种各样的水果都是可以拿来泡酒的，就比如我们农村种植的桑椹果，在我们这边很多人都会用它来泡酒，味道真的非常的香的，而且桑椹酒是水果酒中的极品，这种酒具有滋补、养生补血的功效，非常受欢迎，那你是否泡过呢？今天我就给大家介绍我们这边是如何泡酒的，记得分享给朋友哦！
第一步：自家摘的桑椹果一定要挑选好的果子，选那种新鲜饱满多汁的桑椹，如果有坏的或者是水水的发霉的要清理掉，如果比较干净的果子可以不用清洗，如果沾水了会影响酒的保存，如果果子不干净也是可以洗的，但是建议不用清洗的，或者是适当轻轻冲洗，要尽量轻手洗，不能用力太大，避免损伤果肉，清洗过后的果子要晾干才能泡酒，这样能够保证酒的口感好些。
第二步：整理好的果子后，用小剪刀减去桑椹的果蒂，但是切记不要直接用手扯，桑椹果壁薄容易破裂，不小心的话容易捏烂，手上沾的果汁也不好清洗，那么这个时候可以使用一次性手套啦！待果蒂剪好后，将果子铺一层糖一层果的铺在泡酒的罐子里，喜欢甜味重的可以多放点糖，喜欢淡的少放点糖。
第三步：等到果子已近放好后，然后倒入白酒，白酒可以选用自家酿的米酒，桑椹：米酒：冰糖的比例是2：10：5的比列，这样的比列可以自己控制，可以按照自己的口味来泡，用不了多久就能喝到美味的桑椹酒了。
第四步：泡好的酒可以盖上盖子密封保存，放在阴凉通风的地方，一般2个月左右，就可以开盖饮用了，可以了适当久一点，味道更浓郁越醇香。
第四步：2个月后桑椹果泡好后，尽量把果酒里的果给过滤出来，然后在进行保存，这样酒保存的时间更长些。
今天我们介绍的桑椹果酒到这里，如果您还有更好的办法，记得下方留言告诉我们，期待您的留言，感谢您的支持，我们下期再见！李子四元一斤，加工后能卖到四十元一斤，这种李子你吃过吗？用花盆怎么种植无花果？要如何管理？金银花种植时应选择什么土地？具有什么功效？
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