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农村一珍稀野果,90年代摘来就吃,如

在我国南方地区,深山中有很多的野果,在以前的时候,这些野果一般只用来当作野味食用。但到了这几年,国家大力开发农村相关产业,这些野果的价值得到了很大的提升。在我们当地,有一种叫做“余甘子”的野果,90年代的时候,村里的小孩经常摘来吃,味道甜甜的,吃起来味道非常好。

余甘子的果树,它以前主要分布在荒山、山沟中,余甘子一般在7~9月份成熟,主要根据品种以及气候条件的不同而不同。在以前的时候,农村很少有栽种余甘子果树的,但到了这几年,这种野果逐渐被农民大规模种植,它目前已经成为南方一种常见水果。

根据了解,余甘果是一种营养价值非常高的野果,它含有丰富的维生素C,同时能够长时间保留维生素,因此也被称为“天然维生素丸”。在民间有一句关于余甘果的谚语:“余甘吃了回味甜,老人吃了变少年”。

不过余甘果的味道很特别,有些人可能不喜欢这个味道。为了充分发挥余甘果的价值,在这几年,余甘果一般被加工成其他食品食用。比如说余甘果果酱、余甘果果酒,余甘果制作成的果酒营养价值极高,非常适合老年人饮用,具有极高的养生价值。加上制作过程比较麻烦,它的价格也高达80元一斤左右,一般人真的不容易喝到。




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