现在农村人奔向城镇的越来越多,留在村里务农的人却寥寥无几,导致原来的田地变成荒地长出野草,可别小看这些野生的草,我们平时能遇见的野草它们多数都可以药用,中医里草药源自于各类的花草根茎,还可以这么说,能有药用功效的野草在中医里占据95%以上,所以我们能见到的野草说不定就是一味中药。下面给大家分享一种既能生吃、熟吃、还可药用的野草。
它的名字叫“黑茄茄”,记得小时候放学回家,路的两旁长满了成熟的黑茄茄,由于儿时的生活条件普遍不好,看见黑茄茄后同学们一拥而上的摘菜黑茄茄吃,吃到嘴里还有籽,它的味道有点甜。对于80年代的小孩而言,黑茄茄比现在的水果更好吃。茄茄果在幼小的时候是青色的,吃起来无味还有点硬,成熟以后变为黑红色或黑色,吃到嘴里有点甜,它的个头不大,和小指头差不多大。
黑茄茄,它属于一年生草本,耐旱也耐寒,生长于道路两旁、山坡、河畔、荒地之中,全国大多数农村都有野生。它自身含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素C、B1、B2、胡萝卜素等营养。它不仅可以直接吃,还可以做成美味佳肴的菜。黑茄茄还是一种果酱、饮料和果酒的原材料。
黑茄茄全草可以入药,有清热解毒,活血消肿的功效。主治疔疮、丹毒、近视、痈肿、跌打扭伤、慢性气管炎以及急性肾炎等。黑茄茄的学名叫“龙葵”,在《德宏药录》《怒江药》《民族药志三》《藏本草》《土家药》《滇药录》《苗医药》《侗医学》等众多药典中都有龙葵的记载。
黑茄茄的嫩叶、根茎和果实在药材市场有销量,有的农民朋友看到了黑茄茄的商机,以人工栽培的方式,大批量的种植黑茄茄,黑茄茄属于一年生草本,第一年就可以有收成,每亩能产斤左右,以批发价每斤3元左右卖出,每亩年收入超过万元。
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