现在在你们的生活中有很多的人都是会喝红酒的,而且我们在看一些影视剧的时候,也会发现里面喝红酒的场合是非常的多的,而有些人在看的时候也会发现人在喝红酒的时候都是要经常先摇晃一下酒杯的,那么这是为什么呢?听完内行一番话,恍然大悟。
其实摇晃红酒杯也是有三个原因的,而第1个原因也是最简单的一个原因,那就是为了醒酒了,因为经过了长时间的储存,以后红酒也是会进入“沉睡期”的,再把红酒倒出来,以后也是要经过醒酒,才能够让红酒的口感变得更加的好,而摇晃红酒杯就是为了能够让红酒和洋气更好的接触,软化单宁,加快醒酒。
而在摇晃完红酒杯以后,我们也是可以观察到红酒的挂杯情况的,这也是能够进一步了解到红酒的品质的,比如说挂杯的酒泪比较的粗则说明红酒的度数略高,而流动的速度比较慢,而且还可以通过流速的快慢来判断红酒的粘稠度,从而判断出它的醇厚程度和年份。
¥40圣图酒堡红酒葡萄酒干红整箱2支装天猫官方旗舰店直供酒ml送礼淘宝旗舰店¥89.9¥购买已下架而在摇晃过红酒杯以后,我们也会发现有些人是会去闻一闻酒杯的,因为在通过了简单的摇晃以后,也是能够让红酒的香味更好地散发出来的,啤酒红酒也是用葡萄酿造出来的一种果酒摇晃酒杯也能够更好的帮助香味散发,而且在红酒封瓶的时候也会加入少量的二氧化硫增加保质期,摇晃红酒杯,也是为了能够让二氧化硫尽快地散发出去。