果酒介绍:用水果自身的糖份被酵母菌发酵变成酒精的酒,带有水果的口味与乙醇。因而民间家中时常会自酿一些水果酒来喝。如李子酒,白酒,杨梅酒、猕猴桃酒这些。所以这些水果外皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,因而不需要额外加上酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方式通常旷日费时,也容易被污染。因此另加一些活性酵母是迅速酿制水果酒的最佳方式。
明将台是贵州泰顶酒业有限公司旗下品牌,主营“明将台”酱香酒系列、浓香酒系列、果酒系列等产品生产销售。其产能规模、历史底蕴以及强大的集团资源支持,被誉为最新的酱酒价值洼地。