这几年,喝红葡萄酒成为了一种时尚,人们在家庭欢宴,朋友聚会时,总是喜欢喝点红葡萄酒,既烘托了气氛,又有益于身体健康。
那么,我们这些身染痛风的人士,能不能也像正常人一样,潇洒地举杯共饮呢?
红葡萄酒是经自然发酵酿造出来的果酒,葡萄汁的含量最多,占到80%以上,其次是经葡萄的糖分自然发酵转化的酒精,一般大约在10%-30%,红葡萄酒的重要成分有酒石酸、果胶、矿物质和单宁酸等。
红葡萄酒中不仅含有维他命、葡萄糖及蛋白质等人体维持生命活动需要的三大营养素,还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。
经常饮用红葡萄酒可以降低血脂、软化血管、抑制坏的胆固醇、增强心血管功能和心脏活力,还可以帮助消化、减肥、增进食欲、美容和防衰老等,对我们的健康有好处。
痛风患者可以适量喝些红葡萄酒,主要依据是:
第一、适量喝些红葡萄酒不会增加痛风发作的风险;
在一份研究饮酒与痛风发作关系的报告中,显示饮酒确实可以增加痛风的发作风险。
报告中的统计数据表明,饮酒增加痛风发作风险的危险值是2.34。剂量反应关系分析结果是饮酒量大于每天15克时,就可以增加痛风发作的风险。进一步的亚组分析显示,饮用啤酒和烈酒增加痛风发作风险的危险值是1.73和1.58。饮用红酒与痛风发作风险的相关性的危险值是1.27。
研究结论是饮酒确实可以增加痛风发作风险。每天的酒精摄入量大于15克,就会增加痛风发作的风险了。与白酒相比,啤酒增加痛风发作风险的作用更加显著,而适量饮用红酒不会增加痛风发作风险。
第二、《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》中的指导意见。
《指导》中明确地讲到,对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者,应该禁用含酒精饮料。
对于喝多少才是“适量”,《指导》中也有明确地说明,总体饮酒量男性不宜超过2个酒精单位/日,女性不宜超过1个酒精单位/日。
一个酒精单位约合14克纯酒精,相当于酒精度数12%的红葡萄酒毫升。
也就是说,在非痛风发作期、服用降尿酸药物有效、没有痛风石的情况下,痛风患者可以每天适量喝些红葡萄酒。
但是,喜欢喝酒的人,最难做到的就是适量,往往是一喝就多。所以,还是要提醒病友们,在尽情享受美酒带来的甘醇和愉悦时,也请不要忘记了痛风发作时的剧痛和尿酸高给身体健康造成的巨大伤害。
我是长乐未央,祝朋友们尿酸降,痛风停,身体健康。