杨梅酒是夏季时节最受欢迎的饮品之一，不仅口感清爽，而且制作方法简单。下面是杨梅酒的制作方法，让你也能享受到这个夏天的美味。
1??材料准备
-杨梅：1千克
-酒：毫升
-冰糖：适量
2??制作步骤
1.将杨梅用盐水浸泡10分钟，再用清水洗净，晾干备用。
2.将杨梅放入广口瓶中，加入适量的冰糖。
3.倒入适量的酒，酒面要超过杨梅的一半。
4.用保鲜膜盖紧瓶口，放置阴凉处，等待3个月即可饮用。
3??小贴士
1.选用新鲜的杨梅，避免使用过熟或腐烂的果实。
2.酒的选择可以根据个人口味，一般选用高度数的白酒或清酒。
3.冰糖的用量可以根据个人口味调整，一般建议每毫升酒加入-克冰糖。
4.在制作过程中，要注意卫生，避免杂质进入。
4??营养价值
杨梅富含维生素C、维生素B和多种矿物质，具有清热解毒、消食止渴、祛湿等功效。此外，杨梅还含有丰富的花青素和多酚类物质，具有抗氧化和抗衰老的作用。而酒中的酒精可以促进血液循环和消化，同时也有助于杨梅中的营养成分更好地被身体吸收。因此，适量饮用杨梅酒可以起到美容养颜、增强免疫力、预防疾病等作用。
在炎炎夏日，制作一杯冰镇的杨梅酒，不仅可以消暑解渴，还能享受美味。快来试试吧！
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