每年的这个时节，都有各式各样的水果上市，很多酒友都喜欢把当季的新鲜水果制成泡酒，来封存这一季的新鲜。
水果泡酒不同于水果发酵而成的果酒，制作工艺也相对简单，大部分泡酒都可以在家制作，将水果放入高度白酒中，泡制一段时间后，酒的风味会逐渐发生变化。
正值泡酒季，今天小编就继续跟大家推荐几种泡酒的做法吧~
菠萝泡酒
泡酒的密封罐清洗干净，倒扣晾干
菠萝去皮后切成0.8厘米左右的菠萝块
菠萝放到6分满，加入黄冰糖，倒入白酒，密封瓶子，放在阴凉处保存
每两三天摇晃一下酒瓶，让糖分充分溶解，一个月后开封享用
水果泡酒的酒一般选用谷养康粮食酒泡酒专用酒，酒精度42°即可
功效与主治：清热解渴，消暑提神，化食止泻
杨梅泡酒
用盐水浸泡杨梅30分钟，用清水洗几遍
杨梅洗净后晾干，放入酿酒瓶
杨梅、酒、糖的比例在1:1:0.3
盖上保鲜膜，密封好，阴凉处封藏25天左右
功效与主治：消食解暑、生津止咳、御寒、利尿
橘子泡酒
橘子最好选用小一点的薄皮橘子，可以连皮一起泡，厚皮的大橘子要去皮泡
橘子用盐巴或者小苏打搓洗干净，擦干
切成小瓣，去掉籽，放入消毒好的密封罐
倒入黄冰糖压住橘子，再用谷养康粮食酒泡酒专用酒倒满，没过冰糖即可
密封起来，放阴凉干燥的地方2个月后即可开封享用
功效与主治：治疗郁结胀气，活血止血，理气止痛
苹果泡酒
苹果洗净擦干水分，切小方块。
取一个干净密封罐用开水消毒擦干备用
罐子底部先铺层冰糖，再放层苹果块，再放一层冰糖依次填满，最后倒入谷养康粮食酒
盖上盖子密封好，放置阴凉处一个月以后就可以喝到香甜的苹果酒啦
功效与主治：健脾开胃、清热除烦、生津止渴
上期推文后，有酒友说没有推荐杨梅泡酒，于是这次小编马不停蹄的就给安排上了，倘若酒友们还想知道哪种水果泡酒的制作方法，都可以在留言处告诉小编，保证火速安排教程！
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