大家好，我是吃货届的东北文化名人小乡，一个爱吃又懂吃的美男子。秋白梨，一直被奉为梨中极品，而且对于润肺止咳有良效。秋梨膏曾风靡街头巷尾，它的原材料就是秋白梨。那么，你知道我国最好的秋白梨产自哪里吗？你知道秋白梨咋吃最好吃吗？秋白梨，是辽宁省葫芦岛市绥中县的特产。绥中栽培秋白梨的历史悠久，产量较高，品质优良，驰名全国。绥中白梨原产自燕山，明朝万历年间，山东、河北居民迁入绥中，在西北山区落户并随之带来优质白梨品种栽种。后来山区常驻人口增加，梨树栽种数量也随之增多，逐渐发展成大面积的果园。现在绥中西北秋子沟一带，仍有年以上的老龄梨树存活。绥中白梨特异品种的形成主要有两个因素，一个是自然条件，一个是人工创造。绥中的地貌构成是“六山一水三分田”，西北多山，土质疏松，排水通气良好，气候、降水量均较为适宜，为白梨生长提供了绝佳的客观条件。绥中人民长期从事秋白梨的栽培，不断选优并改良品种，逐渐栽培出具有地方特质的优良白梨品种。绥中秋白梨多为长圆形甚至接近圆形，萼洼较小，果梗笔直细长，果色金黄，有蜡质光泽，平均单果重克，最大果重可达克，果皮薄，果肉厚，果核小，肉质细，酥脆多汁，甘甜爽口。果实含多种营养成分，除生食外还可制成果干、罐头、酿造果酒、果醋，据资料记载白梨还具有生津、止渴、润肺、宽肠、强心、利尿等医疗作用。解放后，白梨发展很快，年全县有白梨树20万株，年产白梨万斤。经过多年发展，绥中西北山区和中部丘陵地带有17个乡盛产白梨，据年统计，全县有白梨树80多万株。占地5万多亩，年产白梨3万多吨，产量居全省首位。绥中白梨在国内销往20多个省、市、自治区，还远销国外，每年外销量达吨到吨。深受消费者欢迎，在国内外享有很高声誉。年，在发展水果生产中，注重狠抓提高水果品质和果园标准。白梨高搞优良品系选育。全县个村级标准果园中，有31个果园分别被评为省级和市级先进标准园。以苹果、白梨、酸性果为主的果品基地已经形成。年，绥中白梨、金花梨等4个品种参加全国第四届农业博览会，被认定为国家优质果品。还被国家确定为水果标准化生产示范县、水果产业化生产示范县。绥中白梨平均单果重可达~g，稍大可达~g。表皮上天然生成蜡质光泽，果肉似雪白，松脆肉嫩，味甜多汁，具有良好的润肺止咳之功效。果实约在每年10月上旬左右成熟，秋白梨极耐储存，一般在地窖内可存至来年的5月，恒温库（0℃）内，秋白梨可贮存到新果成熟之时。绥中县依山傍海，四季分明，日照充足，农业资源十分丰富，是“绥中白梨一县一业”示范县。年，新建白梨科技示范园3个、品质提升园3个、千亩以上白梨生产基地3个。截止到年底，全县梨的种植面积达到32.9万亩，产量达到42万吨。自4年以来，“绥中白梨”连续4届被确认为辽宁省名牌产品；9年1月，“绥中白梨”已被国家工商总局注册成为地理标志证明商标；“绥中白梨”还曾荣获第14届国际农产品交易会金奖及全国名优果品区域公用品牌称号；在年区域品牌价值评价结果发布会上，“绥中白梨”品牌价值评估为44.73亿元，进入年区域品牌价值评价百强榜。绥中白梨采摘后直接生食，鲜脆多汁，味甜解渴。若想达到最佳润肺效果，可将秋白梨洗净后放入蒸锅内，蒸熟后食用，软烂绵甜。你爱吃绥中白梨吗？你觉得白梨咋吃最好吃？欢迎下方留言告诉大家哟！怎么样，是不是跟着小乡学到了很多知识？
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