古镇哈奴达，酒乡哈尔脑。这里是酒乡，有几百上千年的酿酒文化。
酿酒历史追溯至年，明末清初时，蒙古族土默特部首领鄂木布楚琥尔率异性同牧的六万多人，归附后金（清）皇太极，迁居朝阳北票，其中哈奴达部（今我乡韩姓一族）定居在哈尔脑乡一带，蒙古人喜喝酒，早期是以奶酒、果酒为主，随着蒙古族和中原地区文化交流越来越多，许多中原白酒酿造匠人迁居于此，他们将中原精湛的工艺设备与蒙古酒酿相结合，创造出阿剌吉酒酿造技术，也就是蒸馏酒，是中国酿酒制造史上开创先河的一件大事。当时流传“阿剌吉.酒之英，清如井泉花，白于寒露浆”。
在哈乡，我们有大片的高粱绿色农业种植区，成为酿造酒酿的最好原料。
酒香传万家
老窖三杯入腹浑身爽
大曲一滴沾唇满口香
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