“大金链子小金表，不如一顿小烧烤”在吃货眼里没有什么美食能比得上烧烤这种原始烹调带来的美味。动物肉经过火的直接炙烤，水分和油脂不断释放出来，油脂中的成分和火反应，形成风味化合物，这就是烧烤那股诱人的香味。
真正喜欢烧烤的人眼里，唯有木炭才是烧烤的灵魂，油脂滴在炭上发出的滋滋声，释放出来的烟气带着炭的灰烬烟熏火燎地落在肉上，别有风味。
来朝阳常营陆港城苏小牛精酿主题吧吃一顿孤独的小烧烤，自打第一次喝过了精酿之后，才知道世界上还有除了大绿棒子那种酸了吧唧、涩了吧唧，喝到嘴里像泔水味道的啤酒之外，还有麦香浓郁像果酒一样的好喝的啤酒。精酿是一种神奇的存在，有葡萄酒的高雅时尚，有果酒的精明和香气，粮食发酵过程中饱含岁月的流逝的凄凉，历经弥坚之后的顽强。
喝精酿离不开小烧烤。烤全羊、烤乳猪、烤鸭都不适合喝精酿，那样会淡化啤酒或者烧烤带给味蕾的刺激，减少味道之间的相互作用。小烧烤口味不会有特别强烈的油腻感，精酿啤酒和烧烤之间的味道转化，就在一撸一饮之间刺激味蕾神经的兴奋，给食客带来幸福感。
彩虹牛肋条，牛肋条肉、紫皮洋葱、香菇、红辣椒，一块一块的穿起来，烤牛肉的油脂给蔬菜带来的热量把蔬菜汁炙烤出来，蔬菜汁和牛肉汁融合到一起，香气更加多样。算算25元/5串，也不算贵。颜色鲜艳、口感酥香软糯。
感觉用和牛来做烧烤有点可惜，澳洲和牛串直接烧烤会让牛肉丧失了稚嫩的口感，如果在烤的时候能如煎牛排一样，考虑5成熟口感会更好。7元/串的价格不算贵，但是5串起，就不太合理了。
销魂掌中宝这家烧烤店口感最好的的串，嚼在嘴里弹性十足，烧烤能吃出卤煮鸡爪的味道，烧烤的香气。20元/5没有骨头，只有肉筋皮的和满嘴的胶原蛋白。
老司机大腰子，大腰子做的一般不推荐，不是带有的肥油的大羊腰子，没有了肥油的腰子味道差了很多。32元/串真的不值。
一把Q弹小鱿鱼和一把牛小串，聚会时喝精酿啤酒必备，一把小串10根，每根只有一小口，就像喝小酒离不开花生米一样，站着嘴磨着牙压着酒。
黑胡椒德国香肠4元/串
五花鱼籽15元/3串
大补韭菜吃烧烤必点，餐桌上唯一的素菜，就是为了获取点膳食纤维，帮助肉和酒消化。
餐厅的装修颇有点怀旧感，就是被餐厅几个装修成圆形水泥管子形状的餐位吸引，坐在里面想起了小时候和小伙伴掰了玉米地里的新鲜玉米，拿了柴火到水泥管子里烤着吃的情景。
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