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过年餐桌上喝什么,自制果酒来助兴,果味清

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马上就要过年了,去超市逛了逛,结果被结账的队伍吓到了,简直是一条长龙,越到年关,采购的人越多,所以很多东西需要提前准备,临近过年,很多东西不仅会涨价,而且还容易缺货。

过年餐桌上少不了饮料酒水,可乐、雪碧、果汁这都是经常喝的,红酒、白酒、啤酒那也是特别常见的,亲戚朋友来家吃饭,谁家的饮料酒水基本上都是那个牌子,那做些什么,让你家的酒水特别突出呢?

那就是自己酿的果酒!

夏天荔枝上市的时候,我就腌了一些荔枝酒,超级简单的,就是把荔枝用酒泡着,泡时间久了,这酒自然而然的散发着水果的清香,这可是外面买不到的。我还泡了樱桃酒,蜜桃酒,只要是果肉比较结实的水果都可以用来泡,在冰箱里存放了一年,越放荔枝味越浓郁。

不过这会泡果酒,离过年就是有些来不及了,不过可以把水果榨出汁,加一些朗姆酒,就是鸡尾酒了,这么特别的饮品包管别人家也喝不到。

配料:荔枝g

辅料:汾酒g

1.荔枝洗净晾干表面水分,浸泡的容器洗净后,用开水烫过,自然晾干。

2.将荔枝剥掉外壳,塞入瓶中。

3.倒入汾酒,倒满。

4.拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏保存。

5.浸泡越久,荔枝的味道越浓郁,非常好喝。

注意:

1.瓶子要选择瓶口大一点的,不然喝完酒,荔枝倒不出来。

2.最好选择度数低些的、口感柔和的酒。

3.喜欢甜味重些的,可以加些冰糖。

4.还可以泡些樱桃酒、蜜桃酒,果肉比较结实的水果都可以用来泡。

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