作者：葛德江；编辑：卢旭成
一位粉丝在年共喝了多瓶谷小酒，这让谷小酒创始人刘飞感到不可思议。沟通后发现，这位来自上海的粉丝，每天就餐几乎都要喝掉2两小酒。
于是，刘飞特意安排人给这位粉丝制作了一个电子奖牌，并在奖牌上写下“酒神”二字，还不忘叮嘱他切勿过量饮酒。
刘飞重视与粉丝的互动，与他的职业生涯密切相关。刘飞曾在阿里、金山、小米等公司工作，希望结合互联网的方法论将谷小酒打造成互联网第一新酒类品牌。
一直以来，白酒赛道高手如林，谷小酒如何切入这个广阔的市场，有何优势，互联网方法论在这个传统领域是否依然有效？近日，带着这些问题，蓝鲨有货对谷小酒创始人刘飞、投资人中金汇财合伙人张大峰和VP刘晓宇进行了专访。
谷小酒创始人刘飞1.做酒最重要的是喜欢和开心
年初，刘飞创立谷小酒，成立不久就获得了真格基金、中金汇财等0万元投资，此时的谷小酒的产品还未正式面市，年底又获得博将资本等6万元Pre-A轮投资。
创业前，刘飞在小米担任高级公关总监。在小米工作六年多，人到中年，刘飞日渐觉得工作有些安逸想跳出舒适区，换个方向挑战自我，这个想法也得到了小米高层的支持。
起初，做酒并不是刘飞创业的唯一选项。他想过做餐饮（小龙虾）、体育和智能硬件。综合考虑后，刘飞认为，如果只能选择一个，就选最喜欢的，于是选择了白酒。在他看来，白酒行业的天花板和可塑性都很高，做出一个新品牌的机会更大。
在阿里、小米等大厂工作期间，刘飞经常要参加商务饭局，喝酒是交朋友的方式；创业后，酒更是一种与用户交朋友的载体。
在谷小酒团队看来，酒的核心功能是“开心”，是给用户带来开心的一个产品。“这么多年来，不管酒怎么变化，不管是社交还是其他场合，大家喝完酒后很开心，气氛很融洽，酒都是起这个作用。”刘晓宇告诉蓝鲨有货。
因此，在内部分享时，刘飞认为谷小酒应该先学Costco，再学迪士尼。当他提出这个想法时，在场其他人都有点迷惑，而他的解释是，迪士尼通过电影、周边和游乐设施，给小朋友和年轻人带来了快乐。酒是能给成年人带来快乐的重要载体，所以，谷小酒应该学习迪士尼。
此外，谷小酒不自我设限。在香型上，不像传统酒企只做单一香型，谷小酒拥有酱香、浓香和清香三大香型产品线。在品类上，除了白酒外，为了适应年轻人的口味，谷小酒还推出了果酒，包括青梅酒、果味葡萄酒等。果味葡萄酒以白葡萄酒为基酒，用果汁酿出来的，果汁含量超过50%，没有预调酒的白酒味道。
与传统酒企不同，谷小酒采用的是互联网逻辑做酒，一是要做大市场，所以要在受众最广的白酒赛道寻求机会和突破；二是不断迭代推出新产品、新口味等，满足不同用户的需求。
2.互联网人卖酒不要动辄喊颠覆
年4月7日，谷小酒研发的首款白酒在小米有品开售，售价99元（ml*5瓶装）；同年9月，“米粒概念系列”上线小米众筹，包括酱香型“匠心版”与浓香型“初心版”，上线2周，众筹金额突破0万。年8月，谷小酒推出面向高端白酒市场的“万里宋境”，售价元，2周众筹金额0万+。
谷小酒万里宋境酱香至今，谷小酒推出三大香型共24款产品，涵盖平价、中端和高端产品，售价从25元到元不等。
谷小酒切入白酒市场，没有采取颠覆式创新，也没有推出一个白酒新物种。谷小酒的产品都源自中国最核心的几个白酒产区。其酱香酒产地在茅台镇，浓香酒产地在宜宾，清香酒产地在成都。目前，谷小酒正在宜宾建造自己的酒厂，地点位于宜宾江安县的长江入口处，环境比较适合酿酒。为了有效管理供应链，刘飞将公司总部设在了成都，而他之前已在北京安家，北京分部的员工后续都陆续迁至成都。
刘晓宇表示，消费者最接受的是三大香型（酱香、清香和浓香），谷小酒没必要做一款大家不认识的香型。如果茅台愿意去创造一个新香型，又在原有的白酒基础上革新一次，给消费者带来一款完全不同的白酒，可能消费者会更容易接受。作为一家创业公司，目前谷小酒还未达到颠覆式创新的实力；其次要尊重消费者的认知，顺应时代潮流。
谷小酒的产品与茅台、五粮液区隔不算大，因为香型和产地都一样，但谷小酒在价格、设计、渠道等层面做了差异化。
在价格上，谷小酒走亲民路线。刘飞认为，价格亲民并不是纯粹为了追求性价比。“有的酒成本元却卖0元，我们只想让产品物有所值，消费者有很好的体验。”因为谷小酒过于高性价比了，甚至有用户问谷小酒团队，能不能卖贵点，谷小酒自饮挺好，但拿出去送礼或招待朋友显得有点便宜。
谷小酒团队认为，谷小酒可以做五六百甚至更高价格的产品，但不是按照传统套路直接提价，而是产品要在酒体、设计、材质上超出这个价位的预期才行。
设计上，谷小酒采用了一些新颖的概念和设计元素，例如，其米粒系列便是从自然中得到灵感，以椭圆形的谷物为原型进行设计。虽然设计新颖，但谷小酒的酒体依旧采用的是传统的固态酿造工艺。
3.粉丝为王
谷小酒从诞生日起，便自带互联网基因。不仅其首款产品在小米有品发售，团队成员也是来自小米、阿里、京东、美团等知名互联网公司，他们对数字化新零售渠道再熟悉不过了。
目前，谷小酒已上线小米有品、天猫、京东等电商渠道，其线上渠道销售额占比达95%，付费用户数达万。同时，谷小酒还积极试水直播带货，不仅成为罗永浩首次合作的新白酒品牌，还自建了直播团队。
罗永浩首次带货谷小酒为何钟情于直播？谷小酒团队认为，目前中国绝大部分流量是以视频内容出现。抖音有7-8亿日活，用户平均每天观看一小时以上，此外，还有快手、
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