自制木瓜酒食材如下谷养康泡果酒专用酒粮食酒毫升,木瓜2个,冰糖克。步骤如下1:准备好所有的食材,把木瓜去皮后对半切开,去瓜瓤后切成大小合适的块。2:取一个干净无油无水的密封玻璃瓶,撒上一层冰糖,放入切好的木瓜,再撒上一层冰糖,再放上木瓜,再放剩下的冰糖。3:最后倒满粮食酒,扣上盖子密封一个月后就可以喝啦!木瓜要选比较硬的,不要选熟透的软的。今天的泡果酒我用的是谷养康泡果酒专用的粮食酒无添加传统纯粮固态发酵酿造营养好喝又健康你也可以根据自己的喜好各种水果都可以浸泡成果酒哦,如此简单,你也试试吧~
泡酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水里的维生素成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留重要的维生素,使酒香与果很好的融合,所以泡酒要选用清香型白酒。