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中国的酒文化小知识点汇总,看看你都了解哪

说到酒可谓是我们日常生活当中必不可少的饮品了,而中国的酒文化可以说起源于很早之前,如果说酒形成规模开始生产的话,那么最早是在以洛阳为中心的河洛地区,是以东汉10年有记录可以说,虽然这个时候的酒并非是我国历史上第1次出现,但是却是批量化生产的最早的记载,而中国最早的酒精饮料其实并非人类历史上最早酿造出来的果酒,而是非常有中国民族特色的黄酒和白酒,可以说这样的才是最具有中国传统的美酒特色。

而中国的酒可以说有多种多样的,种类了比方说大家所喜欢的白酒,黄酒还有果酒等等,他们也有很多好听的名字,比方说在古代的诗词里面,酒除了被直接用酒来称呼以外,还有诸如屠苏老,春绿蚁等等别名。

也正因为如此,我国的白酒人文化才一直深入人心,其实美酒并没有现在,这样喝的看起来随随便便,尤其是在一些吃饭的场所,一些人喝完酒之后丑态百出,在古代喝酒是非常讲究礼仪的,什么场所,什么时间,喝什么样的酒和谁喝都是非常讲究的。

毕竟在古人看来喝酒是一件非常高雅的事情,这一点不妨大家可以在红楼梦当中就可以得到印证,由于喝酒可以促进人们吃饭时候的一个氛围,甚至说可以活跃人的一个思路,孤儿很多文人墨客都喜欢用喝酒来激发自己的写作灵感,从而留下了一些和酒相关的千古名作。那么其实关于九还有一个百科全书,那就是在宋代写成的酒谱,这本书。

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在他之前也有很多和酒相关的记载,比方说药酒的生产工艺,葡萄酒的酿制方法等等,但是要说最全最著名的海曙酒谱了,由此可见我国的制酒文化古韵悠长。想要喝到正宗的美酒必须要好好筛选,毕竟市面上的白酒琳琅满目,面对众多的品牌,不同的种类,究竟该怎么挑选才适合和朋友们一起喝呢?这里就推荐王祖烧坊。

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