“
在夏天来临之前
一定要在家泡一次的果酒
一边追着剧,一边盛出一小杯
当甜里带点微酸的果酒下肚
瞬间便有种被治愈的感觉
世间烦恼,不过尔尔
”
草莓果酒材料准备:
草莓-g、黄冰糖-g、白朗姆酒ml左右、1L密封罐。
制作步骤:
1、用开水给瓶子消毒并晾干,来不及晾干可以用厨房纸擦拭一下,记得保持密封罐干燥无水的状态;
2、草莓洗净去蒂,用厨房纸擦干;
3、草莓和黄冰糖称重备用;
4、一层草莓一层黄冰糖,最后倒入白朗姆酒就完成啦~
PS:想要味道更丰富一些,还可以加入两小片柠檬!
柠檬/青柠/西柚酒材料准备:
柠檬酒:柠檬g(8个)、黄冰糖g、柠檬伏特加ml左右,1L密封罐。
青柠酒:青柠檬g(8个)、黄冰糖g、谷养糠粮食酒ml左右、1.2L密封罐。
西柚酒:西柚g(2个)、黄冰糖g、谷养糠粮食酒ml左右、1.2L密封罐
制作步骤:
1、柠檬/青柠/西柚用盐搓洗洗干净,去除表面的蜡;
2、削下果皮备用;
3、去掉白色的瓤备用,瓤留着会苦;
4、柠檬/青柠果肉切片去籽,西柚剥出果肉;
5、一层皮、一层果肉、一层冰糖,再倒入酒就完成啦~
百香果酒材料准备:
8个百香果、黄冰糖g、九江双蒸酒ml左右、薄荷叶若干、mL装的密封罐。
制作步骤:
1、用消毒无水勺子挖出百香果果肉;
2、加入薄荷叶与冰糖;
3、倒入密封罐子即可。
PS:如果想要百香果泡一两个礼拜就能喝,可以往里面加一些薄荷叶,增加一点清新的风味,但这样就不适合长时间封存。
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