“我种的鲜食海红果，去年网上一斤最高卖到39元……”谈起海红果的话题，府谷县墙头村股份经济合作社的理事长，30岁的王欢立马眉飞色舞起来。
据王欢立介绍，墙头村股份经济合作社成立于年，既有种植基地，又有育苗基地，面积余亩。合作社成立后，利用生物菌科技，从单一农作物种植上转换到鲜食海红果树苗的培育上，栽种的果苗枝繁叶茂。为了让鲜食海红果质量、品种更佳，他还对果树进行了矮化密植，每棵树控制在2.5米的范围内，这样不仅果子更容易采摘，挂果率也显著提升，最高亩产可达公斤。
海红果又名红海棠、小海棠、海红子，果实色泽鲜艳，营养丰富，鲜食酸中带甜，美味可口，医食同源，用途广泛，是晋、陕、蒙接壤区特有的珍稀果品。海红果树的适应性非常强，大江南北均可种植。除此之外，它抗寒耐旱，还可以用于防风固沙、保持水土。
海红果树龄3-4年可结果，15年后进入盛果期，株产可达-公斤。按正常的市场价1公斤10元钱算，一棵树的收益都非常不错。在内蒙古呼和浩特市清水河县，当地就曾有“家有5株海红子，顶养一个好儿子”的说法。
不菲的价格出自不凡的价值。
海红果长得跟山楂有点像，酸甜可口，口味独特。更为关键的是，海红果营养丰富，每公斤含钙毫克，被专家学者誉为“果中钙王”，是药食同源的种植产品，具有健脾胃、增食欲、助消化等功效，特别对婴幼儿及老年缺钙症具有很好的食疗作用。
具体说来，海红果的养生价值体现在以下及个方面。
能补钙。海红果含有多种对人体有益的微量元素，其中钙的含量最高人，因此们食用海红果能起到良好的补钙作用，对人体的骨质疏松和腰腿疼痛有一定的缓解功效。
促消化、健脾胃。海红果味道酸甜可口，可以补脾健胃，能加快胃液的分泌，也能促进肠胃的运动，因此能起到促进消化和增加食欲的重要功效。
保护心脑血管。海红果中含有多种天然的抗氧化成分，能清除人体内部的自由基，也能减少氧化反应的发生，对血管老化和胆固醇积存都有一定的抑制作用，食用可以加快血液流动，预防血管老化，对高血压、高血脂和中风等症状都有很好预防作用。
除了鲜食，海红果的加工链条也比较长，可以做多种方式的加工，极大地提升了海红果种植的经济效益。据国内林业产业龙头企业介绍，海红果在目前的加工产品主要有：
海红果汁。将海红果通过清洗、压榨、过滤、灭菌、调配、灌装等工序，加工成适合各种口感适合不同消费群体喜欢的果汁饮料，也有配比其他水果生产不同风味的复合果汁饮料。海红果汁饮料被誉为“半干旱地区的可口可乐”。
海红果果酒。海红果酒目前市场上有三类，海红果发酵果酒、海红果白兰地、海红果配制酒。目前海红果发酵酒和海红果白兰地的生产工艺都是先将海红果压榨后发酵、蒸馏，海红果配制酒是以海红果白兰地或其他蒸馏酒为酒基，再通过果汁调配制成。
海红果果脯、果干、果丹皮。用海红果制成果脯、果丹皮等食品，酸甜适口，老少咸宜，具有健脾胃、增食欲、助消化等功效。海红果干可以直接食用也可泡水喝。
海红果冻干休闲食品。海红果冻果干与海红果干不同之处在于冻果干复水性好，能最大限度的保存海红果营养。冻海红果干可直接食用，口感酥脆，也可以泡水吃，仍有海红果的甜酸及香味，是一款美味的休闲食品。
除了海红果的食用价值，它还具有非常高的观赏价值。一旦树结果后，它的树冠会被满满的硕果覆盖，形成一道美丽的风景线。在庭院和城乡景观中种植海红果树，可以为环境增添生机和美感。同时，海红果也是一种非常适合家庭盆栽的植物，不仅能够增加室内的绿色氛围，还能为家庭带来额外的收入。因为海红果的观赏价值和食用价值都很高，所以种植和销售海红果不仅是一项有前途的产业，也是一种可以赚大钱的商机。
联系电话：