导语:人均酒量垫底,但销量在全国却遥遥领先,广东省是怎么做到的
说到能喝的省份,山东、河南、江苏等都跃跃欲试,谁也不服谁,而广东省则会默默地“躲在”一旁,因为它的人均酒量垫底,排不上号。但说到白酒的销量,广东省绝对有话说,因为它的销量在全国遥遥领先,那么酒量垫底的它,是怎么做到销量遥遥领先的?
酒量为何低
广东省的酿酒历史比较长,可以追寻自秦汉时期,在西汉时产量就很多,明清时酒坊更是随处可见,喝酒之风很盛行,但因为古代酿酒技术不如现代先进,酿出的酒度数普遍低。
并且广东虽然有喝酒的风气,但它属于岭南,临近海洋,降水多,且纬度较低,气候炎热,以湿热著称,当地人喝酒主要是为了对抗湿热,喝的酒以低度的果酒或药酒为主,因此广东人的酒量一直比较的低。那么广东省的白酒销量为何能如此之高呢?
企业多,商务活动多
我们知道,自上个世纪末,广东飞速发展,有很多的企业,尤其是大型企业纷纷“落户”广东,企业间的商务往来多,而很多的商务都是在酒局上完成的,白酒的消费自然也比较的大。而且不少企业会时不时地举行团建活动,酒局也就免不了,带动了白酒的消费。
外来流动人口多
除了广东本地人会消费白酒,外来人员也消费了很多的白酒。因为广东的企业多且大,机会多,吸引了很多的外来人,是人口的流入地,提高了广东的人口比重。而人口多,潜在的消费市场就大,而且其中不乏有喜欢喝酒、会喝酒的人,提高了白酒的销量。
而且广东的人群涵盖各个领域、层次,有消费能力高的,也有消费能力一般的,各自的喜爱也不尽相同0,所以不管是高端白酒还是中低端白酒都有很大的市场,各种类型、价格的白酒都能卖出去,白酒的总销量也就不会低。
那么广东人喜欢喝什么酒呢?
古道江湖
是四川产的,虽然距离广东较远,但四川是有名的白酒聚集地,湿润温和的气候,肥沃的紫色土,地处盆地,聚集了大量的微生物,无论是发酵还是窖藏,各种条件都很优越,酿的酒能让不少人喜欢。
水是清澈的融水,从高山上流出,很甘甜;高粱等粮食是在肥沃的紫色土中生长的,高大壮硕,颗粒丰满,通过传统的固态法,和层层严格的把关,各种粮食能得到充分的发酵,让酒变得醇厚。并且在天的窖藏后,酒更加的老厚。
四川古道江湖酒52度粮食酒浓香型白酒邛崃川池集团ml*12瓶小店月销量¥¥打开百度APP立即扫码购买购买酒香浓郁,陈香馥郁,香气清新,口感醇和,爽净甘甜,很是清冽,52度的酒,喝着不上头,也不会辣。而且它的酒厂为众多一线白酒酿制基酒,它是浓香酒,与不少白酒有一丝相似的味道,所以,不管是自己饮用,还是在酒局上饮用,能符合大部分的喜好。
而打虎牌飞霞液,则是广东本地产的酒,名字中的“打虎”起源于酿酒用的泉水取至传说中达摩祖师打虎的地方,合乎大部分广东人的喜好,在酒席上常常能见到它的身影。它的工艺是在前往贵州、四川等地学习后形成的,有着独特的风格,有“广东茅台”之称。
从粮食投料到出厂,所耗费的时间长,并且在地窖里存放得久,酒体较为醇厚。酱香味突出,优雅细腻,芳香高扬,口感顺畅,甘甜绵柔,在当地很受欢迎。
喝酒讲究
因为广东湿热,所以烈性的酒不怎么喝,大部分都选择喝着不烈的好酒,而且当地遇上婚宴、升学宴等宴席,不管是为了面子,还是因为习俗,都会选择优质的好酒,而好酒的价格一般不菲,因此白酒的销量不仅大,销售额也高,领先全国。
总之,因为商务活动多、人口多、喝酒讲究,让人均酒量垫底的广东省,在白酒销量上遥遥领先全国,是白酒的消费大省。其实广东的酒量低除了跟历史、气候有关外,还跟他们喝酒的特点有关。