过年的时候买了一棵四季桂，开花不断，真是满屋飘香，不过论香味还是跟秋天的桂花树味道差了不少，四季桂属于清香，秋天的金桂属于浓香。
闻着醉人的桂花香就特别想泡一壶桂花酒，一定会很好喝吧，然后就立马淘了一些桂花茶回来，第一次踩雷了，价格便宜，被图片忽悠了，图片很好，收到实物很脏，很多小石子小虫子颜色也不好，简直了，开始还以为都这样呢，后来又找了一家贵点的，买了一个一级的桂花茶，回来果然不一样，黄灿灿的，没有杂质，基本都是花朵，梗也很少，味道也特别香。
像这种细碎的材料肯定很多人担心怎么清洗，用水再晾干实在麻烦，泡酒一般的捷径就是买一个便宜的酒来专门清洗这些不好洗不好干的，这样就不用担心进水后酒变质了。
桂花酒我也已经泡了5个月左右了，现在已经很好喝了，等到秋美蟹肥的时候，烫上一壶桂花酒，约上三五好友或者家人一起共饮，想想我就有点等不及想穿越到秋天了。
材料：酒ml，桂花50克，冰糖克。
做法：
1准备好食材，容器高温消毒后晾干，保证无水无油。
2桂花用酒清洗下放瓶子中。
3放上冰糖。
4倒上酒密封后写上日期，放至阴凉通风处静置3个月以上。
小贴士：
1用老冰糖更好，我没了就用了白冰糖，量多少根据自己喜好，不加也行。
2酒的量看瓶子大小，如果瓶子没满，多倒点酒也无妨。
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