“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、“举杯邀明月，对影成三人”、“酒逢知己千杯少”，中国人对酒的热爱，从古诗词中便可一目了然。
随着人们对健康生活方式的逐渐重视，一种“年轻化、低度化、时尚化”的果酒，迎来了新的发展机遇。
作为当前一种比较时尚的饮用酒，果酒深受年轻人的喜欢，而其发展历史也非常久远。接下来，就跟着小编一起来了解一下吧~
一、“猿猴酿酒”
果酒的历史在人类酿酒史中最为悠久，在史籍中就记录着“猿猴酿酒”的传说。和人工酿酒有所不同，猿猴酿酒中的“酝”是指自然变化养成。当野果成熟之后，大都会自行脱落。而坠落后的果实，由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用，从而酿造成果酒。
二、始源于秦
据传，在两千多年前，秦始皇统一六国后，为求长生不老，便派方士徐福四处周游寻找仙药。当其途径国之地饶安邑(今盐山千童镇)时，见得这里的百姓个个身强体壮，便心生疑虑。原来，当时由于战乱不断，百姓流离失所，大多都是体弱多病。而这里的百姓居然体质如此之好。经过多日观察，徐福发现原因来源于一种酒——枣酒。自此，将枣酿造成酒的技术便流传了下来。
三、兴于汉唐
凭借一瓶酒得到一个官职。听起来很不可思议，但是在东汉时期，孟佗就做到了。他通过给大宦官张让送去一斛自酿葡萄酒，而得到了凉州刺史一职。而在社会经济大繁荣的唐朝，酒则是承载了文人的千古风流，掀起了一场时代浪潮。唐代诗人王翰更是写下“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的千古绝唱。
四、精于明清
明朝是酿酒业大发展的新时期，酒的品种、产量都大大超过前世。《五杂俎》记载“北方有葡萄酒、梨酒、枣酒、马奶酒，南方有蜜酒、椰汁酒、椰浆酒”。而清朝酿酒技术的成熟，更是使得酒基本成为了家家户户必备饮品之一。
五、涅槃新生
当代社会，随着消费市场的多元化，果酒在酒类市场中突出重围，受到了年轻人的广泛喜爱。而且，与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，含有丰富的维生素及多种矿物元素。
在“健康中国战略”的环境背景下，柒越酒业秉承“传播健康、科学养生”的饮酒理念，抓住现代人的健康需求，为消费者提供更优质的果酒。
炎炎夏日，饮上一杯柒悦椹果酒，不仅酸甜适口、醇厚纯净，更可以在果香的氛围中，感受浓厚的历史文化底蕴。
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