用水果酿造酒类，是一种古时候就有的做法。而要说到时间最长最受人们喜欢的果酒，那么就非葡萄酒莫属了。作为世界第一大的果酒，葡萄酒在全世界的范围内都非常流行，人们不管是聚会还是宴饮，都会第一时间选择用葡萄酒作为饮用酒。
葡萄酒的来历
葡萄酒在世界上出现的时间也非常久，据说是古波斯人发明了这种神奇的酒。因为国王太喜欢吃葡萄了，所以把葡萄偷偷藏在陶罐里不让别人偷吃，但是他的妃子因为厌倦宫廷生活而擅自喝了陶罐里用葡萄做成饮料，妃子以为可以自杀成功，却没有想到陶罐内的饮料味道非常好，而且也没有毒，这样葡萄酒就诞生了。
这个故事肯定是传说了，但是传说并不会妨碍人们对于葡萄酒的喜爱。后面随着商业活动以及战争的发展，葡萄酒的制作方法开始从波斯传到了各个地方去。而后经过慢慢的发展，全世界都流行起来了这种酒。
葡萄酒的好处
葡萄酒除去含有酒精跟糖分之外，还含有像花青素、维生素以及微量元素等营养成分，因此具有更多的健康功效。酒中保存了葡萄皮中的多酚类物质，这类物质具有很强的抗氧化作用，能够减少血液中的低密度脂蛋白，降低血液的凝固性，从而降低心梗、中风发生的风险，还能预防组织器官的老化。
有人猜测，法国人经常吃高脂肪的膳食像鹅肝，却患心梗这样的心脑血管疾病非常少，这可能就是跟他们经常喝葡萄酒有关，葡萄酒的酒精含量远低于白酒，热量也比较低，不仅更不容易发胖，对胃和肝的伤害也远小于白酒。
广西葡萄酒
一杯好喝的葡萄酒是离不开原材料的，优质的葡萄往往都决定了最后酿造的酒味道是怎样的。而在广西，位于河池的罗城毛葡萄就是其中的佼佼者。罗城毛葡萄果穗近长圆柱形或倒锥柱形，果粒着生密度中等，果皮较厚，果皮与果肉易分离，果肉淡白色或淡粉红色，酸甜适中，有涩味，具有良好的酿造加工性状。
经由罗城毛葡萄酿造出来的酒滋味自然是非常不错的，大家不妨试一试！不过要记住饮酒需适度，不要贪杯以及未成年人禁止饮酒哦！
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