什么是果露酒:
果露酒类是我国一种传统的酒类,一般由水果、浆果等为原料制成。只需用水果果浆的醇化果汁,加酒精、果汁、水调制而成,一般的果露酒类中的果汁浓度较高、酒精度较低、入口较为甘甜,具有很强的营养价值和保健价值。
在上世纪的名酒评选中包含白酒、啤酒、黄酒、果露酒(包含葡萄酒)、配制酒五大类的评选。葡萄酒虽然在大类上属于果露酒类,但是因为产量大、影响力强,在后来的评选中甚至将葡萄酒从果露酒中独立出来。保健酒和部分配制酒也曾被列为果露酒大类中评选。
我国地大物博,水果产量大、种类多、分布广泛,国内有着不计其数的果酒酒厂。尽管在上世纪果露酒类有几十种国家级名酒和国优酒,但是现在大多都已经找不到了。许多的年轻的消费者受不了白酒的辛辣、啤酒口感的单调,再加上消费水平的提高,果露酒类逐渐受到了年轻消费者的青睐。但是人们整体对果露酒的