桑葚的美味，失去它的时候才知道~~~
桑葚皮薄多汁，属于浆果类，很难保存而且果期太集中，不适合运输，所以一般能吃到新鲜桑葚的地方也离桑葚种植园不远了~~
想吃到新鲜桑葚，不仅要挑对季节，而且要挑对方式！~
例如：桑葚果酱~
桑葚果酱制作好以后，放在适当温度保存比鲜果更持久~
下面来解构一下桑葚果酱的做法吧~
首先要买到新鲜的桑葚，用清水冲洗两遍后，用盐水泡15分钟左右；
把泡过盐水的桑葚再过一遍清水，用厨房纸把表皮多余的水分吸干，尽量吸干；
拿出一个干净无水的容器，将桑葚稍稍压扁出汁；
选用奶锅等不粘锅，小火热锅，把刚刚的桑葚连渣带汁倒入锅中；
小火熬煮20分钟左右，桑葚是浆果，水分高达85%，如果鲜果出汁不高，也可以适量加入饮用水，如果想要果味更浓郁的，可增加桑葚的量；
煮至略带黏稠时，加入适量的白砂糖或冰糖，按照个人喜好；
待糖充分融化并搅拌均匀后，略煮2-3分钟，即可停火；
放凉后即可装入玻璃罐内保存~
用来做果汁、夹面包、做蛋糕表层点缀酱也是很不错的选择~
例如：桑葚果干~
桑葚果干相对其他果干来说，酸甜适口，不会齁甜，而且少量吃就能有很好的饱腹感，在办公室放一瓶，严重烧脑到饿了的时候，吃几颗，瞬间补充能量~
例如：桑葚紫酒~
桑葚紫酒，是桑葚果酒的专属名称~
史料记载，紫酒最早出现于公元年，曾是于阗国（今新疆境内）皇室秘制用以宴请中原地区使团的专用国酒。
而且在专业酿酒领域，紫酒还和白酒、黄酒、红酒、啤酒等并称为“世界五大酒类”。
果酒，不仅仅是葡萄酒的天下，还有更多种类的果酒，而桑葚紫酒堪称中国人自己的红酒，营养价值一点也不输红酒，特别是女性，以前自酿桑葚果酒，现在都纷纷开始品纯果精酿的桑葚紫酒了~放心有又滋养~
陌桑，研制「桑主题」养生产品。
陌桑紫酒，纯果精酿。
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