夏季的夜晚总是漫长又快乐,静吧或夜市都是不错的消遣去处,而这些娱乐总免不了酒的出场,很多女生明明自己爱喝酒却又酒量差,怕多喝两口就醉倒。
酒水品牌面向女性市场也有多年,从市面上仅有果味调和鸡尾酒到现在发展成了各类果酒、甜酒、气泡酒的争奇斗艳。今天就给大家简单介绍一些比较适合女生或符合女生口味的酒类,可以根据自己喜欢的口感自行搜寻对应的品牌酒水~
果酒
果酒顾名思义就是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,难度系数不高,普通人在家也可以自己酿制,如李子、葡萄、杨梅、青梅都可以作为主料。
因为这些水果的表皮有野生酵母,再加上蔗糖,不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。不过一瓶好的果酒,酒液从外观上看应该是清澈的,气味香甜不涩,口感柔润不冲鼻。
起泡酒
所谓起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗地说就是看起来像汽水的酒,起泡酒一般用作餐前的开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人,他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。
多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯,这样可以细致地观赏到气泡的层次,但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味,推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。
利口酒/力娇酒
利口酒可以称为餐后甜酒,它的名字是由法文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。
具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜。因含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,通常被调酒师用来增加鸡尾酒的颜色和香味,它也是制作彩虹酒不可缺少的材料。
利口酒还可以用来制作冰激凌、布丁一类的甜点。
甜白葡萄酒
白葡萄酒可以细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒以及甜白葡萄酒,其中甜白葡萄酒就是指含糖量超过40克/升,能够喝出明显甜味,它的甜味主要来源于葡萄中的天然糖分。
在葡萄完成全发酵的情况下,天然糖分会转化成酒精,但如果酿酒师在发酵还未完成之前,就人为终止这一过程,那么葡萄中的糖分便会保留一部分,也就提升了葡萄酒中的糖分残留,让酒有了甜味,成为甜白葡萄酒。
白葡萄酒的酒液呈现出非常浅的果绿色,看起来清澈透明,口感也如外观一样很清爽,回味深长。
无论是哪种口感,适合自己就是最好的,酒并非完全不可触碰,低度数的酒有时更像饮品,有很多口感柔和的红酒主要卖点就是女性的晚安酒。好啦,今天的分享就到这里,希望看完这篇文章之后,能够让想要小酌的女生有一点尝试的勇气~