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小桥流水人家,古道杨梅正红,做果酒的人在

白癞风对身体有什么伤害 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/210608/9041943.html

这几天细雨绵绵,温度适宜,

梅雨季节已经开始了。

梅雨季不仅代表雨水的增多,

还预示着「各种果子的成熟」。

我们这边最具特色的水果就有蓝莓,杨梅和荔枝。

杨梅成熟后的第一时间就已知晓,

趁着阴雨未来时,

我背起了竹篓,进山了。

带着竹篓进山了

这个季节的野花儿,总给人一种清新的感觉

草丛中的蝴蝶,翩翩起舞,那是我们儿时最美的记忆

进山后,我最先到达的是长满蓝莓的山谷里,

此时的蓝莓,颜色已经呈现出了「完美的蓝紫色」。

一粒粒的连在一起,

用手轻轻一摘,

就纷纷落进了篮子里,

不知不觉中,便收获满满

漫山的蓝莓把我包围了,哈哈哈,今天我一定要摘个够

看着竹篮里满满的蓝莓,那种沉淀的紫色在眼里呼之欲出,似乎听到了那种甜美的芬芳

竹篮里终于满了,是时候把它倒在一起了

杨梅与蓝莓相隔不远,穿过不大的一片林地,

就看到了一棵棵粗壮的杨梅树,

这些杨梅树在这已经生长了六十年了。

深红的杨梅就「挂在枝头,随风摇曳」,

好似欢迎我的到来。

在树下采摘了些许,我便爬上了树梢,挑选最好的它。

看着树枝上一颗颗鲜红的杨梅,心中好想把它采个精光

红彤彤的杨梅挂在枝头,压着枝丫,沉甸甸的

爬上树梢,就为找最好的杨梅

摘了很多的杨梅,内心还是很喜悦的

吃的并不多,收获的杨梅「大多会用来做成果酒」。

这是祖祖辈辈坚持下来的习惯,

我也「并不例外」,

就给大家介绍几种自己常喝又可以泡出来的果酒。

蓝莓酒

把采摘来的蓝莓过水洗净,

准备一个干净透明的罐子,

将洗净后的蓝莓放入,

然后倒入白酒浸泡,

最后放入适量的冰糖密封起来。

一段时间后偶尔打开喝上一口,滋味满满

把洗好的蓝莓,倒进罐子里

打开我们村子里陈酿的白酒,满满的灌入瓶子里

然后放入适量的冰糖,用来调节果酒的口感

荔枝酒

把一个个荔枝剥开,

只留下白色的果肉,装进罐子里,

同样倒上满满的白酒浸泡,

最后放入若干冰糖,

密封一段时间。

可以喝,也可以吃荔枝的果肉,

一口下去,「醉香」。

用来招待朋友也是最好的。

剥荔枝也是一个技术活,先按后挤,如果你想知道用多大的力度,可以私信我哦

倒酒的瞬间

一定要密封好哦

杨梅酒

准备一盆加进了食盐的清水,

将杨梅放进里面浸泡10~15分钟,

之后捞出沥干放入罐子里,

倒进白酒泡上,放入冰糖就行了。

不久就可以品尝,

酒醇加上梅香,让人满足。

清理杨梅,首先得制作一盆淡淡的盐水汤

把杨梅倒进水里,浸泡15分钟后捞起

接下来把洗净的杨梅倒进果酒瓶里

剩下的水果,我要慢慢享受新鲜的滋味

药酒

泡酒来了乐趣,一时停不下来,又开始制作起了补酒。

先加入适量的陈皮,接着放入枸杞和野菊;

最后还有一味最重要的药材--人参,倒上白酒密封。

这个补酒的主要功效有通血脉,补五脏,滋养肝肾,兼利血气。

想喝时「喝上一杯」。

把陈皮,枸杞,野菊等药材放入瓶子里

放入人参后倒上香醇的小白干

药酒制作好了,就等着它发挥养生的功效

做完这些就可以停了下来,

自己泡的酒可以喝上很长的时间,

一直到来年。

望着窗外,想着明年我还要泡更多的酒

包上大红布,系上红绳子,希望朋友们来喝酒的时候都福气满满

整齐的摆放在架子上,慢慢的等它入味

——一段时间以后就可以喝了,你们可别忘了提醒我,酒也有你的一份哦

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