李庆林
在蓝莓系列饮品加工企业中,一位优秀民营企业家经历了艰苦创业、转型发展,逐渐把一个小企业打造成为省内同行业中生产规模最大、产品市场覆盖率最广的蓝莓果酒饮料加工龙头企业,成为全市蓝莓生产行业的领军人物,他就是伊春市忠芝集团董事长谢忠民。
年,谢忠民投资多万元在忠芝木业的旧厂址新建了厂房,依托小兴安岭丰富的山野果等资源,加工生产果酒、果汁、罐头等产品。
俗话说,搬家失万贯,转行穷三年。过去从事木材加工行业的谢忠民对饮品行业是个门外汉,生产出的果酒不符合质量标准,订购的包装材料不符合商标规范,产品上市后滞销,导致生产的所有果酒等饮品全部因超过保质期而销毁,加上对客户的赔偿,导致直接经济损失余万元。这些是他的全部家当!多年来辛辛苦苦挣来的钱说没就没了,能不让人痛心吗?
痛定思痛,他很快调整好心态,要坚持做下去!
他从吉林聘请高级调酒师及管理人才,从生产细节入手,秉承“细节成就经典、品质创造未来”的经营理念,从原料采购到生产灌装成品入库,严把质量关,从抓细节入手,从点滴做起。
他视产品质量为企业发展的生命,对产品质量要求特别严格。每次蓝莓进货时,都亲自到现场检验,并要求化验室出具检验结果后方可入库。对辅料的要求必须要有正规厂家资质,证件齐全,由采购人员签字和化验员验收后方可入库。
一次,为重庆代理商生产无糖酒时,质检员发现瓶中有木塞颗粒物,连续几瓶都有,他得知情况后,果断地下令:“立即停止灌装生产”。检查结果是由于压塞机设备出现故障所致。他把这些灌装产品全部作废弃处理。
为了让客户更直接明了地掌握企业生产流程,公司采取黄金客户群的销售策略,客户打开手机客户端就能看到公司各个生产环节的监控录像,让生产更透明化。
还实行了从生产原料为开端,以消费者为终端的追溯系统,消费者通过扫描