有感于现代的酒文化，突然发现有一种似曾相识的感觉！大块吃肉，大碗（杯）喝酒。，，，，路见不平一声吼，该出手时就出手！！！哎嗨呀，哎嗨呀，哎嗨哎嗨哎嗨呀，互相斗酒后丑态毕露，，，，，我靠，，，这不是水浒里面的英雄人物在喝庆功宴吧？我觉得这不是中国传统酒文化，这是在糟蹋中国的酒文化。当然，红楼梦里面的饮酒场景也不能完全代表中国的酒文化，但是起码还能够心平气和的优雅的品尝一下酒和文化交融的滋味。优雅得体，不失体面。哪像现代的斗酒文化，英雄们不胜酒力后东倒西歪呕吐物把酒战场弄的污秽不堪，，，
真正的优雅得体精致的酒文化在宋代以后就已经失传了，如扬州历史上传说的“四项蘸花”，四位当时的文人雅士在扬州赏花品酒，后来这四位文人分别做了宰项。我早年就收藏了一件扬州老城区居民家流失出来的一件北宋时期的紫金釉酒具，是北宋时期文人雅士在游园时赏花品酒的专用酒具。承载了失传了的北宋游园赏花品酒酒文化。这种酒文化非常唯美高雅，参加的人在园林里一边游园，一边赏花品酒，谈经论道风花雪月，流连忘返。为了不喝醉了失去礼仪，这件酒具做得很小，可以悬挂在腰间，只能够装二两配制果酒（宋人当时宫廷饮用配制花果酒，是高档饮品酒）。在这种优雅的园林里赏花品酒确实让现代的人有一种飘飘欲仙恍若隔世的神游感觉。
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