现在网上盛传，现在的90后，00后们不稀罕50，60，70，80后那一套酒桌文化，认为其是中国发展中的糟粕，热衷于抵制它。
甚至得出结论说，就是因为他们的不热衷，才导致白酒销量下滑
还有更搞笑的言论说：现在的90后，00后都不热衷结婚，生孩子，也是给白酒销量一个重大的打击。
为什么？
以前结婚要办酒席，生孩子要办酒席，办酒席就离不开白酒。没有那么多酒席，自然也就没那么多的白酒可用了。
真的是这样的吗？
90，00后难道真的是白酒和酒桌文化的终结者，我认为绝对不是，原因有这三点：
一、他们抵制的酒桌文化，而不是酒文化。
中国的酒文化是中国特有的文化。在古代中国酒桌文化是政治文化的一部分，因为酒的稀缺性与神秘性，酒便与祭祀、庆典等活动紧密结合。之后随着不断政治演变，社会发展，慢慢的出现了劝酒，敬酒的社交礼仪。
但古时候的酒桌文化讲究点到为止，“微醺”即可。也不会在求人办事或者下属迎合上级时，大喝特喝。而且那时的酒也没有现在的度数那么高。
设想一下，李白被劝酒几十杯后还能写出“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月。不有佳咏，何伸雅怀？如诗不成，罚依金谷酒数。”吗？
所以在古代的酒桌文化，或者说酒文化，酒扮演的角色始终是助兴。
而当代从50、60年代保留下来的酒桌文化，“酒”才是主角，其他是陪衬，完全以酒为中心，开没开心不知道，事有没有办成也不知道，身体越来越差是真的。
接下来的70、80年代，这年代社会虽然高速发展，但终究有限。这两代人在50，60的影响下，有样学样的。慢慢的酒桌文化就变成了上级领导变相施威下属，以获得控制欲及被追捧的满足感。比如：“你不喝就是不给我面子”“不喝就是看不起我。”向当代人灌输酒桌文化是中国传统文化的错误观念。
可是，90，00后，不吃这一套，他们独立自主，追求个性，不搞这套虚的。
对于他们而言，开心最重要，身体最重要。今天开心了，喝可以！今天和朋友小聚，微醺可以！今天有新口味的酒，喝可以！今天长辈过生日敬一杯可以！今天公司团建，视情况而定，喝饮料还是酒！
得以见得，90，00后不喜欢的是酒桌文化中那一套你来我往的虚伪的交际，而不是酒本身。
二、老一套酒桌文化退出，新酒桌文化产出。
世界上没有任何一样事物的发展是恒久不变的，酒桌文化也是。现在的90、00后反对酒桌文化，但实际上在他们的人际交往中已经在慢慢形成新的酒桌文化。新的文化更自由，更有个性，讲究尽兴。
现在去餐厅吃饭，常常可以看到这样的画面：全是年轻人的一桌，桌上白酒、红酒、啤酒、饮料、牛奶等各不相同，完全随性，想喝就喝，不想喝就不喝，喝多喝少自己把握，不相互劝酒，也不拼酒。
三、酒品类多了，年轻人就喜欢来点新鲜的。
在六七十年代或者七八十年代，大众社会上，酒的品类没有现在多，什么清酒，烧酒，鸡尾酒。蓝莓酒，果酒，等等，那时候就新红酒，啤酒，白酒。选择面少，自然销量就高了。
但现在不同，年轻人喝酒本就有度，还喜欢尝试新东西，选择面广阔，自然会导致某些酒类产品受影响。
酒桌文化不是三言两语就能说清楚的，它有值得保留的精华，也有糟粕的地方。要相信，酒桌文化不会消失，但会不断变革，不会一直让糟粕占领主导地位的。
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