米酒
MIJIU
冬天来了
喝点米酒吧
每到冬天，舟山各地区的米酒都会出现在人们的餐桌上，岱山米酒、普陀米酒大家都不陌生。
最近，展茅路下徐村成了网红村，展茅的米酒也被人津津乐道，路下徐的无忧酒铺让更多人了解到舟山米酒的酿造工艺，喝了很多年的米酒，但米酒究竟是怎么酿的，很多人还是在这里第一次看到。
开酒馆，集结优质米酒和果酒
无忧酒铺老板丁娇娇是个年轻的女孩子，一边开着民宿一边经营着酒铺，酒铺里冬天卖米酒，夏天卖果酒，她集结了展茅地区几家口碑好的酒商，试图通过酒铺这个平台帮他们把销路拓宽。
有农户承包了很多杨梅树来酿杨梅酒，本身已经有好的口碑了，我们明年想把产量再提高一点。”丁娇娇说。
米酒大概是从11月卖到第二年清明节之前，整个冬天店里都有米酒供应，每次在酒铺酿酒的时候丁娇娇都会约朋友们过来围观，酿酒间的墙壁上也清晰地记录着酿米酒的步骤和工艺。
在她看来，这种老底子的酿酒工艺不仅要传承还要让大家有亲眼所见的机会。
她合作的这些农户基本上自己家里都有酿酒的作坊，酒的销量也颇具规模，今年的酒卖得很快，不仅因为酒铺近期受到的
联系电话：