夏天的时候很多人都会非常喜欢喝酒水，冰凉的酒水既能解馋又能解渴，天热的时候人们总是喜欢去夜市摊上吃烧烤，一边和朋友们撸串一边喝酒，感觉生活非常美好。除了常喝的白酒和啤酒之外，很多女性朋友都喜欢喝果酒。用水果酿造而成的果酒甜美香醇，味道好，营养价值又比较丰富，女孩子每天少喝一点果酒还能美容养颜，有益身体健康。
我们家住在农村，夏天的时候山里面有很多果子可以吃，因为妈妈喜欢喝果酒，所以爸爸每年夏天都会用水果来浸泡果酒给妈妈喝。夏天爸爸必做的果酒，简单又好喝，味道甜美香醇，放1年都不坏！放的时间越久，酒香味就越浓越。
我也经常会看爸爸酿造果酒，其实果酒的制作方法非常简单，2分钟就能做好，放在阴凉的地方走储存，1年都不坏！那么今天小编就给大家分享一下爸爸酿造果酒的好方法，学会之后自己在家也能做，营养美味又简单。
酿造果酒
准备食材：草莓，高浓度白酒，冰糖。
第1步：先把草莓洗干净，去掉草莓蒂之后冲洗一遍，然后放入盘中加入少量的小苏打或者是食用盐。然后再添加适量的清水搅拌均匀，浸泡5分钟左右，轻轻揉搓，控干水分，冲洗一遍就可以了，然后把水果表面的水分晾干。
第2步：准备一个干净的玻璃罐，把玻璃罐放在热水中烫一烫，进行杀菌消毒。洗干净之后擦干水分，把水果和冰糖一起放入罐子中，一层水果，一层冰糖，交叉叠加摆放在罐子中。然后再倒入高浓度白酒，把水果淹没住即可。密封好，放在阴凉通风的地方，三个月的时间不要动它，三个月过后打开就可以喝了，又甜又香醇。而且非常耐储存，你学会了吗？
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