大家好，今天小编带来三种可以自制的酒的制作方法，有的你没喝过哦。很多人喜欢喝酒，尤其是男士，其实我们可以在家里自己酿一点自制酒，这些自制酒通常酒精浓度比较低，喝了不会上头，适合自己在家里喝。就来一起看下这三种酒的制作方法吧。这三种里面有一个你应该没有喝过哦。
01西瓜酒自制
西瓜酒是以西瓜为原料，经过自然发酵或二次发酵、离汁制成的水果酒，若是在制作过程中加入适量的葡萄干，还可以使其带有葡萄的香味，十分可口。
一、取一个完整的西瓜，将顶端削掉保存，然后将几粒葡萄捣碎，连同汁液一起放入西瓜中，用削下的西瓜皮盖好。
二、用黄泥将西瓜整个的涂抹严实，防止西瓜漏气，然后将西瓜放在阴凉处自然发酵。8天以后，将瓜取出开盖，带有葡萄香味的汁液便是西瓜酒了。
02葡萄酒自制
葡萄酒甘甜醇香，营养丰富，成品葡萄酒的酒精含量一般在8%~20%之间，由于所用的葡萄原料不同，葡萄酒的色泽、香味也各有差异，因此呢，我们不妨直接买来原料，给自己酿制一杯美味的葡萄酒。
一、将葡萄洗干净并沥干水分，然后挂在通风处自然风干，再把风干的葡萄按层次放入玻璃罐内，每放一层便放入一些冰糖分隔，葡萄与冰糖的比例为4：1为最佳。
二、将所有的葡萄放入罐中以后，倒入一小杯高粱酒，然后将罐子密封，放置半个月以后，葡萄粒会陆续地出汁，发酵，直至三个月以后，葡萄完全沉到罐底，此时取出即可饮用。
03杨梅酒自制
杨梅泡制而成的杨梅酒，不仅外观诱人，而且口感清爽，香味浓郁，加上简单易做，使它成为了很多人喜爱的自制酒水。
一、准备杨梅克，洗干净后放入清水中，加入少量食盐浸泡十分钟，捞出后反复冲洗干净。
二、将洗干净的杨梅放入克高度酒水中，再加入克冰糖，将瓶口密封盖好，放置于阴凉处放一个月左右，待杨梅的颜色渗透到酒中就可以了。
上面这三种自制酒，你喝过几种？你有打算自己动手酿吗？你喜欢喝哪一种酒呢？欢迎到评论去留言哦，我在那里等你。
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