又香又甜枣林的火龙果酒,怪我让你们知道

<枣林的果酒，香了！

在蜀山区小庙镇，

有一个枣林村。

在那里可以吃到新鲜采摘的火龙果，

还能品尝到用火龙果酿造的果酒，

让你的味蕾来一场前所未有的遇见。

点击视频看看这特色美酒佳酿↓↓↓

小蜀山干渠蜿蜒而过，

滋养着两岸肥沃的土地。

多年以前，

村口有6棵老枣树，

所以这里被叫做枣林村。

如今老枣树早已消失不见，

取而代之的是满眼郁郁葱葱的果林。

随着夜色渐渐降临

一朵朵火龙果花犹如昙花一般

绽放得婀娜多姿

火龙果只在夜里开花，

果农们需要挑灯夜战，

给花朵进行人工授粉。

火龙果每年可以开花12至15次，

6月到12月都是火龙果的成熟季节。

年过半百的高晋元，

和同事一起照料着枣林村亩火龙果种植大棚。

赶上火龙果喜获丰收，

除了供应游客前来购买，

老高和师傅应飞虎还会将盈余的新鲜火龙果，

用来酿制果酒。

老高曾经在家里有过酿制米酒的经历，

如今在枣林村的一家生态果园又拣起了老本行，

用热带水果火龙果来制作绝品佳酿，

虽然还是熟悉的感觉，

却有了新鲜的味道。

做好的白酒既可以直接喝，

也可以加入火龙果果肉做成泡酒。

火龙果富含花青素、植物性白蛋白、

维生素C等营养成分，

火龙果酒自带果香，

引得四邻八方的游人前来品尝。

中国的制酒历史，

最早可以追溯到三千多年前的商周时期。

枣林村的火龙果酒，

是在继承传统制酒工艺基础上的一次新鲜尝试，

让远道而来的火龙果，

幻化出果味醇香。

火龙果酒，

已经成为枣林村传递热情好客淳朴民风的新名片。

赶紧带上家人一起去品尝枣林的味道吧！

合肥市蜀山区G(长江西路)

地图搜索：合肥枣林生态园

来源：葛庆钊吴元庆王心帝刘伟

审核：马杰丨责编：沈刚丨编辑：吴亚晓岳

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