潮牌、潮鞋、潮玩，这届年轻人，万物皆可潮。即使是陈旧的酒水消费市场，也存在一个潮起来的品类，在年轻人的加持下日渐崛起。
我国拥有悠久的酒水消费历史，在新中国成立后，白酒取代了黄酒在漫长历史中的地位，一跃成为酒水消费的主流，至今已数十年。在年轻人的消费选择下，酒水消费市场出现新的变化，低度潮酒的快速增长，已不可忽视。
CBNData发布的《年轻人群酒水消费洞察》显示，在年酒水消费增量中，90后、95后是最大的两个消费群体。在90后、95后酒水消费中，果酒、配制酒品类增速第二。
年轻消费群体饮酒观念正在转变，酒类消费场景迅速变化，饮酒应酬逐渐转向饮酒作乐。以预调酒、配制酒、果酒、花酒、米酒、苏打酒等小众品类为代表的低度潮酒有望成为酒水市场的下一个风口。
商务应酬“不会喝”，朋友聚会花样多
“酒精过敏”、“吃了头孢”、“最近感冒”，领导手下自诩“不会喝酒”的年轻人越来越多。年轻人不是不喝酒了，而是饮酒的场景发生了转变。
酒精消费与消费场景息息相关，对年轻人来说，消费场景通常是夜店、KTV等社交场所，且多为聚会场景，而非商务场景。
在旧有的酒桌文化中，“不喝就是不给面子”广为流传，劝酒文化兴盛。而随着观念的转变，饮酒的享乐目的更强，酒水消费更注重悦己，而非悦人。
喝酒如果面临社交压力，则断然拒绝，反之，如果是一件快乐的事，也会主动消费。更自主、可控的饮酒量和轻松愉快的氛围，成为年轻人酒精消费的主流文化。
这与白酒的消费场景截然不同，《年白酒行业数字化发展洞察报告》显示，42%的年轻人因应酬或者融入群体而喝白酒，35%陪长辈喝，31%的人是为了活跃气氛而喝。
张雨是北京一名普通的企业职员，单月酒水消费元左右，消费途径包括酒吧、餐厅等即饮渠道及网购居家饮用。
在进行酒水选购时，她并不会特别在意酒水不同品类的区别。在居家自饮时，通常会选用烈酒作为基酒自行调酒，这样操作“味道更好，而且酒精度低也更容易入口。”
通过对随机30位月酒水消费在元以上的年轻消费者调查之后，我们发现年轻人对饮酒这一活动更
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