很多优质野生果子无法实现全国市场的深度开发,这其中的确有着地域性的原因,很多不是野果盛产地的人们对于陌生物种的认知不足也是造成野果市场难以开展的原因之一。所以,针对于很多想要进军野果市场的农户以及企业来讲,首先打通消费者理念才是最重要的,当人们了解了某一种野果的健康价值,市场需求的大量提升也只是时间问题。
今天要聊的这种野果子一样很是特殊,因为,目前这种野果只在盛产地沿海一带广受欢迎,除此之外,全国其他地区的人们对于这种野果的了解还是相当不足的,所以,未来这种野果的市场也是相当值得去深度开发的。这种野果就叫做山稔。
山稔,学名桃金娘,又名哆尼、多莲等等,是桃金娘科桃金娘属灌木植物,植株最高可以生长到2米左右,每年4-5月的花期之后便会迎来山稔的果实丰收。一般情况下,山稔生产于我国的福建、广东、广西、云南、贵州以及湖南的最南部,人们常常可以在这些地方的丘陵坡地上找到山稔的身影,而山稔也是极具代表性的酸性土指示植物。
说起山稔的价值还是相当多的,从保健、药用、观赏、深度开发等领域都是人们相当青睐的野果品种。在盛产地的初秋,山稔迎来果实成熟时节,果实先青而黄、黄而赤、赤而紫,整个植株上挂满了一粒粒山稔果子,真正一派硕果累累的喜人气象。
山稔果实相对来说算得上营养成分比较全面的野果子了,除了一些常规的健康成分以外,钙、镁两种微量元素的含量相当可观,而构成山稔果实的糖分多为中性单糖,尤其在新鲜的山稔野果中更是富含大量的果胶多糖,这些营养元素对于人体的保健都是相当不错的。
所以,在对于山稔果深度开发这一领域上,山稔结合枸杞、红枣搭配海藻糖这一辅料制成的保健饮料是相当理想的低糖保健型饮品,对于正常人群的保健以及一些体虚、神经衰弱或是急需调养身体的人群来讲都是太过难得的保健饮品了。除此之外,山稔酒也是相当难得的健康果酒,因为这种果酒的开发利用极其符合当今果酒发展的四大特点,还相当符合QB92l-84葡萄酒钾化标准,所以,无论男女老少,时常饮用山稔酒对于健康的助力都是相当可观的。
一般来讲,山稔的盛产地每逢来到初秋时节,市面上售卖的山稔果子价格都是比较理性的,一般会保持在30-35元每斤不等。不过,新鲜的山稔果虽味道很不错却不建议人们一次性太过贪嘴,尤其对于不小心吃多了人来讲,一定要在吃后喝上一碗淡盐水,否则,次日有可能出现大便困难的情况。
而说起山稔的观赏价值,很多人也很喜欢将山稔作为经典的盆栽,盛开时看到的人都会有一种赏心悦目的感觉。山稔整个植株的株型很紧凑,而且,沿海一带的气候常年较为宜人,所以,山稔一直也是四季常青的状态,而花期较长且无论植株处于何种状态都有较高的观赏性,所以,山稔目前也逐步地被很多城市列为园林植物观赏花卉名录。
所以说,对于山稔的市场开发,我们不妨从多个角度去深度延展,只要打通前端市场,山稔的前景也是相当可观的。