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漫游吴兴丨潞村之美,在舌尖上的山水滋味

青山呵护,绿水滋养

吴兴宛如一幅淡彩的水墨长卷

潞村就是这幅画卷中

颇为写意的一笔

她的温婉与灵动,在桥,在水

更在舌尖上的山水滋味

在潞村一座名为“起凤桥”的桥边,有一家已经开了43年的面店。82岁的王美玉奶奶三十多岁就开始在这经营这家面店。

△潞村起凤桥边的王大妈猪头肉面店

由于开店时间久,口碑好。王奶奶早就成为十里八乡的"网红",更是有好多食客慕名而来,大家都叫它“猪头肉面店”。

猪头肉肥而不腻,晶莹剔透。煮的时候除了盐就没放其他调料,但就是很香。

搭配自制辣椒酱和一点鲜酱油,质朴的口感却又回味无穷。

吃完面,再去柴房咖啡度过一个休闲的下午。它的存在,既拥有古村的韵味,也让平凡而悠闲的古村生活焕发新的活力。

潞村·柴房咖啡位于吴兴区八里店世界乡村旅游小镇,与潞村书院楼阁相望,正应对了“在湖州看见美丽中国”的愿景。

这里由90后毕业大学生自主创业而成,是一个融合咖啡、美食、拍摄的青年人聚集的主题空间,营业项目有各类咖啡,还有馄饨千张等。

在这里吃着湖州老底子美食,再来一杯咖啡,心灵就足够得到慰藉了。

这里的农家特色菜,也融入了潞村不一样的山水滋味。一道红烧甲鱼,便能让人垂涎。

自然的馈赠,时间与火候的料理,还有厨师的用心,成就了潞村当地人餐桌上的水乡特色。

在潞村,你还可以乘坐船夫摇橹的乌篷船,上岸品尝桑叶茶、桑果酒、茧圆、馄饨、菜饭、乌饭团等农家特色美食。

△桑叶茶

△乌饭团

白墙黛瓦曲巷

小桥流水人家

漫步潞村,听潺潺流水

哪一碗才是你的乡愁滋味?

温馨提示

假期出游要注重个人防护,倡导预约错峰出行。自觉遵守疫情防控规定,主动出示“二码”,戴口罩、勤洗手、少聚集、养成“一米线”好习惯。出现感冒、发热等症状时,应立即停止游览并及时就医。提高防范意识,做到平安出游。增强文明意识,健康绿色出游。

长按


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