葡萄酒作为人类文明的结晶,不仅是人们生活中常见的饮品,也是各民族公认的文化,葡萄酒不仅丰富了我们的生活,而且创造是光荣的酒文化,中国是葡萄酒之乡和葡萄酒的发源地,距今已有多年的历史。随着酒文化的发展,白酒品牌层出不穷,全国各地都会做白酒,用类似的技术,威士忌,伏特加,白酒白兰地,金酒和朗姆酒统称世界。
六大名酒中,只有中国排名老六,这是因为白酒占国际市场的不到8%,酒虽好,外国人却不喜欢,为什么只有中国人喜欢他?你知道为什么吗?让我们和小编一起找出背后的真正原因一起来。
首先,我们了解其他五种名酒的特点。白兰地以水为原料,其中最主要是葡萄,(还有苹果和覆盆子等水果),实际上,他是蒸馏果酒,通过酿酒技术将其蒸馏成烈酒,度一般在40-43度之间,口感柔和。威士忌,以谷物为原料,蒸馏后,放入陈酿桶中,烟熏味道,酒精含量在40-42度之间。伏特加,以谷类或马铃薯为原料,常用作鸡尾酒的基调,他具有很大的灵活性和适应性,这酒味道很浓,度在40-50度之间。
金酒以杜松子为原料,具有独特的杜松子风味,他是世界的第一种烈酒,口感和谐,度一般在35-55之间。朗姆酒是用甘蔗蜂蜜制成的,也叫糖酒,口感上没有刺鼻的味道,度数在38到50度之间。白酒,我们再熟悉不过了,以五谷杂粮为原料,气味清香,入口绵香甜清爽,酒精含量高,度一般在28-68度之间。
与外国型白酒相比,蒸馏酒的香味过于浓烈醇厚,外国人难以接受。