说到桑葚,相信大家都很熟悉了。特别是我们农村的小孩,一到桑葚成熟的时候,都会去摘着吃。桑葚每年的4-6月成熟,可以直接吃,也有很多其他的食用方法。其中桑葚做的桑葚酒深受大家的喜爱。桑葚酒是果酒中的极品,不仅味美,还有滋补、养身和补血的功效。桑葚酒中含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰凉的毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效,所以大家千万不要错过了,错过要再等一年呢。桑葚酒的做法非常的简单,接下来小编就把桑葚酒的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧。
食材:g桑葚、g白酒、50g冰糖。做法步骤:
第一步:桑葚用盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净,桑葚不宜用手揉搓,所以我们可以用食盐水进行浸泡,食盐能更好的杀菌,把桑葚清洗干净,也可以加上点面粉,洗的更干净,洗干净的桑葚晾干水分,水分一定要晾干哦。
第二步:把晾干水分的桑葚装入干净的瓶子里,一定要保证无水无油,放一层桑葚,放一层冰糖,直到全部放完,然后倒入白酒没过桑葚,盖上盖子密封好,1个月后即可饮用。
这样做好的桑葚酒可以保存很长时间,营养价值非常的,喜欢的朋友们赶紧试试吧。如果你喜欢小编的文章,记得