一提到夏天，大家总会和炎热，沙滩，海风，冰淇淋等一些词语联系到一起，特别是坐在空调房里，外面烈日炎炎，自己来上一口冰镇大西瓜，绝对是顶级的享受，但是古人可没有空调房，那么在30多度的夏天里面，他们是怎么避暑的呢？
永远都不要小瞧古人的智慧，对于避暑，我们的祖先想到的方法比我们知道得多多得多多得多，他们虽然没有遍布大街小巷的奶茶店和咖啡店，也没有随处可见的水果和冰淇淋，但是他们已经可以在夏天使用冰块了。
而且为了储存冰块，古人还专门为管理冰块的人设置了一个官职，这个官职叫做“凌人”。这个官职最早出现的时间是在西周时期，当时他们取名字还比较简单粗暴，管理牛的人就叫做“牛人”，管理鸡的人就叫做“鸡人”，但是他们没有把管理冰的人叫冰人，而是叫作“凌人”。
当然，古代藏冰的技术还很粗糙，最初只是在冬天的时候把冰块给凿出来，然后储藏，一般都是在大寒，因为这个时候冰块冻得最好。凌人们会让农民到水质很好的地方凿冰，然后再把冰块放到挖掘好的冰窖里面。
冰窖一般都是找一个阴凉的地方，然后挖一个很深的洞，然后在洞里面铺上一些隔温的东西，把冰块放在上面，最后把窖口给封上，等到夏天的时候再取出来用。这样储存冰的方法并不好，因为每年夏天都只有1/3的冰可以用，古人往往需要储存三倍的量，才可以供来年夏天使用。
因为没有制冰的技术，而这种储存方法又较为昂贵，所以冰块在古代是只有有钱人家才可以用的，在汉代长安城长乐宫的遗址中，工作人员曾经发掘出一个专供皇室贵族使用的冰窖，它大概有平方米，这个冰窖就建在了河边，可能是为了方便运输冰块。
随着时间慢慢推移，古人避暑的方法也越来越多，尤其是宋朝。随着文治的逐渐昌盛，有钱人家开始研究享乐，根据古籍记载，宋代已经出现了冷饮铺子，而且是大众可以消费得起的水平。
当时宋代的集市上主要的冷饮是刨冰，刨冰的做法就是把水果还有其他解暑的东西和冰块融合到一块儿，然后搅拌起来，这个东西吃起来既解渴又很凉爽，一口下肚瞬间融化整个夏天。当时刨冰的种类已经有20多种，和现在的冰淇淋口味也差不多，所以说不要小瞧古人的智慧。
但是这种冷饮并不是宋朝才出现的，早在唐朝冰块就已经没有那么昂贵了，因为在唐朝发现了制造冰块的技术。
众所周知，在唐朝就已经出现了火药，当时有人在制造火药的时候，发现了一种物质，古人发现这个物质可以让水快速地结成冰，后面在确认没有毒之后，这项技术被迅速普及了起来。技术发展到最后，冰块已经可以在夏天进入平常人家了，也出现了很多以卖冰为生的小贩。
在陕西历史博物馆里有这么一幅画，一些人会端着一个盘子，盘子里有一个类似于花的东西，像花又像盆景，其实这是唐代的“冷饮酥山”，它只是制作比较精良。
它是在唐朝末期才出现的，和宋朝的冷饮制作方法不同，酥山的制作方法主要是把奶油加热融化，然后浇到冰上，那些花花草草的东西，其实都是配饰而不能使用。所以说还是宋朝的冷饮更符合大众的口味，唐朝的这一个还是给王公贵族食用的。
除了吃的以外，古人在穿的衣服上面也有讲究。在博物馆里，有一件西汉时期的衣服名叫素纱禅衣，这件衣服的工艺简直超乎现代人的想象，现在陈列在湖南省博物馆的它距今已经有多年的历史，尽管经过了这么长时间的洗礼，还是可以感受到它的轻薄。
有点类似于现在人们用的防晒衣，但其实在古代它是一种绝对的奢侈品，从流传下来的古画来看，在北齐时代，古人很流行穿这种衣服，不管男子还是女子，都会裹着一件透明的薄纱，这种薄纱完全不具备遮挡躯体的作用，穿着衣服可以看到里面的皮肤。
古人可不止有冰淇淋和轻薄的衣衫，你敢相信在很早以前，古人就已经制造出冰箱这种神奇的东西了吗，他们没有电，但是仍然可以造出和冰箱具有一样效果的器件，这个东西叫做“冰鉴”。
这个东西最早的记录出现时间是在战国时期，一直到明代它还在被使用着。这个东西的原理也很巧，就拿曾侯乙墓中的冰鉴举例吧，这个器件分为内外两层，外面是一个类似于鼎的东西，然后在鼎里面放上一个小一点的器件，然后在这两个器件中间放满冰，在那个小一点的器件里面放上果酒或者饮料，这样就可以使得古人在烈日炎炎中也可以喝到冰凉的饮品。
出土的这个冰鉴最神奇的地方在于它是一次性浇筑完成的，其他小部件也是用更繁复的技术铸就的，所以一般人根本没有办法享受到这样昂贵的冰箱。另外冰鉴的作用不只是可以储藏冷饮，它还可以降低屋子里的温度，在冰鉴的内部存在很多的小孔，所以夹层里冰的寒气可以通过这些小孔散发出来，从而达到给室内降温的目的。
当然给室内降温不止这一种方法，古人还通过自己的奇思妙想制造出了“空调房”，空调房的发展也代表了中国古代科学技术的发展，所以从避暑来看，中国科技发展史是合理的。
最早在春秋战国时期，人们对于空调房的尝试，就是把水引到房子上面，让水顺着房子四周流动，而使得房内的温度下降。
到了唐代，这种方法更是被发展到了巅峰，他们会为了避暑，专门制造一个亭子，然后这个亭子有许多角，把水引到亭子的上面，然后让水顺着这些角往下流，形成一道雨帘，营造出了类似下雨的效果，这样既可以让心情愉悦，也可以达到凉爽的效果。
当然，除了这种方法以外古人还会用石头做床以达到降温的目的。
要说在降温这块玩得最花的还要数江南地区，毕竟很早以前江南就是中国最富庶的地区了，而江南又独属徽州的降暑方法最为发达。到现在去徽州那块去旅游，可能还能看到他们家自制的土空调。
徽州的房屋结构和中原不太一样，他们的通风采光主要是依靠天井，而天井四周会铺有条石，然后以细沙做底，这样落下来的雨水就会流到挖掘的地窖当中。等到夏天，只要打开地面上的铜钱石盖，就会有凉风吹来，从而达到降温的目的。
这种设计和空调达到的效果差不多，基本上可以保持在恒定的温度，而且是人体最适宜的温度。这个土空调的方法延续至今，而且非常美观。
其实古人最喜欢的避暑方法还是哪里凉快去哪里待着去，比如皇帝就经常在烈日炎炎的夏天去避暑山庄休息，汉武帝在夏天会去甘泉宫，而唐太宗则去过九成宫。
最出名的还要数清朝皇帝的承德避暑山庄，在很多清宫剧里，这个名字都会出现，而且在这里会发生很多的故事。不只是皇帝，一些文人骚客或者有钱人也会去好的地方避暑，《望庐山瀑布》就是李白在避暑的时候写出来的。
说到这里可以看出，消暑在古代属于一种奢侈品，具备良好消暑效果的器件都比较昂贵，只有当科技发展了，普通人才可以享受到上层人物享受的快乐。但是在科技发展以前，普通人也有自己的消暑方法，比如说电视剧中经常会出现的扇子。
古人将扇子称为“摇风”，又称之为“良友”，扇子可谓是最便宜，效果还好的消暑神器。条件好的人可以买一些绢帛制成的扇子，或者说是在扇子上贴画，条件不好的人，就可以拿一把大蒲扇，他们都具有同等的消暑效果。
除了扇子以外，普通人家也可以在家里面搭个凉棚，或者用竹子制造一个凉席，然后在院子里种上一些葡萄藤，遮住阳光。没有冰也可以达到降温的效果，记得小时候家里面井里面的水总是冰冰凉凉的，古代的老百姓们可以将吃的东西提前放到井里面冰一冰，或者喝一口甘甜清冽凉爽的井水，同样可以达到很好的消暑效果。
古人的智慧超乎我们的想象，某种程度上他们才是极致享乐的代表，不仅仅可以达到良好的避暑效果，而且充满了情趣，避暑的同时还达到了陶冶情操的目的。就算没有任何避暑方法，古人也可以总结出心静自然凉的道理，这是一种心境，更是一种大境界。但其实这也有一定的哲学道理，如果人冷静下来了，心里不躁，身体放松下来，自然也可以达到降温的目的。
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