喀斯特地貌的贵州，山中有洞不稀奇。
在安顺市西秀区大坝村，有一处“穿洞”，村里的企业贵州大兴延年果酒有限责任公司，把自己的果酒储存车间建在了穿洞头，让无数来旅游的人啧啧称赞。“这个穿洞，有22.6米高，地面面积平方米，四季恒温，冬暖夏凉，藏酒品质更好。我们企业总共有30储罐，每个能储吨，每个罐高7米，一般储存时间6个月以上，储存后酒质更纯正。”大坝村第一书记丁凯说。
走进“穿洞”，能看见“八哥”在洞顶飞来飞去，能听见它们欢快的鸣叫，凉风习习，倍觉清凉。“果酒储藏对室内温度有很高的要求，溶洞内温度常年平均不超过18摄氏度，这正适合储存刺梨果酒。”丁凯说，村里有金刺梨有机种植基地余亩。建有以金刺梨为原料的大兴延年果酒有限责任公司，通过“千企改造”项目支持，年产能达吨以上。车间建在“穿洞”头，引来了无数好奇的游客，也促进了当地酒旅融合，带动了村里旅游业的发展，目前大坝村已有栋农村别墅，旅游高峰一房难求；15户做农家乐的，每年可有百余万的收益。
“这是大自然馈赠给大坝村的礼物，我们将之效益最大化利用，才对得起大自然的馈赠。”丁凯说，如果另外修建冷链设备处理，会导致公司多增加上千万的投资。依托大自然的馈赠，大力发展金刺梨加工和旅游业，年，大坝村实现年人均收入元。“党员干部一心为民，总会有奇思妙想，智计百出，让人眼前一亮。”来参观的游客们纷纷点赞！贵州日报当代融媒体记者 余昌旭编辑 杨韬编审 王璐瑶
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