青岛西海岸报/西海岸新闻网记者王雪
身体力行奋战在助农惠农最前线，一心一意为群众办实事好事
这个冷老板是个热心肠
他四十年如一日钻研酿造技术，研发出葡萄酒、蓝莓酒等十多个品种的果酒;他积极帮果农解决浆果滞销问题，为经济社会发展作贡献;他牢记党员使命，热心公益事业，为促进社会和谐稳定竭尽全力……他就是青岛尚臻百果酒庄有限公司董事长冷启成。
攻坚克难勤钻研
助果农实现增收
作为一名轻工业领域的技术研发者，冷启成深植为民情怀，勇于攻坚克难，在果酒酿造技术领域屡创佳绩。
自年8月从山东淄博商业学校酿造专业毕业以来，冷启成长期从事葡萄酒等果酒的生产研发，研发成果显著，在国内最早采用“人工酵母、低温发酵”新技术，其研制的“大泽山”牌干白葡萄酒、特制红葡萄酒荣获“山东省厅优良产品”称号。
年起，西海岸新区的蓝莓种植规模逐渐扩大，至年已达四万余亩。由于当时的蓝莓产业只停留在初加工环节，果农的收益增长缓慢。“蓝莓深加工问题迫在眉睫。”面对窘境，冷启成带领研发团队开始了蓝莓果酒的研究。
通过研究，冷启成发现蓝莓酸度较高，干浸较低，于是创造性地采用阳离子交换降酸和低温发酵等技术研制出“玛丽牌”蓝莓酒，荣获“山东省轻工名牌”称号，年该蓝莓酒在由国际葡萄与葡萄酒组织和国际酿酒师联盟组织举办的国际大赛中荣获“银质奖”。
年，他受邀参加国家标准化委员会组织的“蓝莓酒国家标准”起草工作，成为“蓝莓酒国家标准”的主要起草人之一。由他所参与和推动的蓝莓深加工产业，帮助新区数以万计的果农实现了利润质的飞跃，同时也推动了地方经济的发展。
贴心为民办实事
化解民忧暖民心
作为一名老党员，冷启成发扬艰苦奋斗的精神，身体力行奋战在助农惠农的最前线。
铁山街道杨家山里周边种植有大量的樱桃、桑葚等果树，所产水果品质优良，果品却经常滞销，果农损失严重。冷启成了解情况后，萌生了收购滞销的优质水果、将其加工成保健养生果酒提供给消费者，以促进当地经济发展的念头。
年底，冷启成变卖家产，拿出所有的积蓄，在铁山街道建立了“青岛尚臻百果酒庄有限公司”，从事果酒的研究和生产。由于资金紧张，为节省开支，冷启成身兼操作工、化验员、酿酒师、销售员甚至是厨师、搬运工数职。
“艰难方显勇毅，磨砺始得玉成”，经过艰辛的努力，他开发出樱桃酒、桑葚系列酒产品，并申报了三个国家发明专利，被国家知识产权局受理，其中一个已发证。他研发生产的系列果酒，于年荣获西海岸新区品牌办和电视台颁发的“最具潜力奖”，并荣获“优质桑葚酒”称号，他本人还荣获西海岸新区“传统技艺人才”称号。
年5月中旬，杨家山里突遭大风冰雹天气，已成熟的小樱桃被打落一地，果农受灾严重，冷启成义无反顾地拿出二十万元收购了受灾的3万多斤小樱桃，为果农解了难。
大家都说：“冷老板人姓冷，心性暖，是党员里的好模范!”
抗击疫情勇担当
牢记使命守初心
年初，新冠疫情暴发后，冷启成勇挑党员担当，除个人捐款元外，还向铁山街道党委政府捐赠了价值1.6万元的抗疫物资，向区统战部所包社区捐赠价值1万元的优质酒精公斤，用以配制成75%的消毒酒精，解了当地百姓急需抗疫物资的燃眉之急。
年9月，西海岸新区私营企业商会成立，冷启成任会长。上任后，他于10月上旬组织商会成员筹措暖心马甲，送至青岛市抗疫一线人员手中。在共克时艰的日子里，冷启成带领商会充分发挥社会组织的公益力量，为百姓办实事、办好事，成为了抗疫前线一道亮丽的风景线。
从青丝到白发，党龄三十五年的冷启成今年已经六十岁。耳顺之年的他依然闲不下来，一心一意为群众办实事、办好事，用赤子之心践行着一名老党员的初心使命。
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