蓝莓是最近几年兴起的一种美味的水果，因为它含有很多种维生素，还有大量的花青素，胡萝卜素，吃了以后对眼睛很好。所以被制作成各种产品，蓝莓系列迅速发展了起来。
蓝莓果汁是过年过节在各个超市门口摆放最多的一个礼盒。因为手机和电脑的普及，大家眼睛的健康都不怎么好，所以，送蓝莓果汁成为了首选佳品。
蓝莓干是制作方法最简单的一种美味。它可以泡水喝，酸性水和碱性水泡出来的颜色也是不同的。偏酸性水泡出来是紫色的，偏碱性水泡出来是蓝色的。很神奇。
蓝莓干也可以制作成手工蓝莓糖。原料有棉花糖，干果，蓝莓干，饼干。
在不粘锅里倒入少于黄油，黄油建议买贵一点的对身体好，一次用一小勺就行。
放入棉花糖，搅拌至融化，倒入干果，蓝莓干和压碎的饼干，搅匀后倒入放了个油纸做底的模具，等待凉透了，就可以倒扣出来切成块了。
因为棉花糖软，所以这种做法的手工糖一定要多放各种干果或者花生碎或者饼干，不然成品糖就会很软，不成型。
切成块后为了保存方便，可以在糖块外面包上糯米纸，这样就不会粘到一起了。
吃不完的糖可以放在带盖子的容器中放入冰箱冷藏。
蓝莓还能做成蓝莓酱。吃面包的时候，喝水没有味道的时候，做蛋挞的时候，吃冰淇淋的时候，都可以放入一些蓝莓酱调味，山药泥和蓝莓酱也是绝配哦。蓝莓酱酸甜适口，非常好吃。
还能做成蓝莓饼干，蓝莓面包，蓝莓蛋糕，蓝莓糖等等耳熟能详的各种食品。
后来，因为蓝莓有营养肝脏对眼睛好的这一特效，蓝莓又被制成各种和眼睛有关的系列。
我家常吃的就有蓝莓片，还有蓝莓眼贴。蓝莓片两天吃一片，据说可以缓解眼部疲劳。
蓝莓眼贴是这几个月开始用的。放假期间每天都玩手机电脑，眼睛干涩，疼痛，红血丝，肿胀，贴上眼贴，效果非常显著。贴完以后，眼睛就会变得清凉很多，肿胀也会消失，看东西也能清楚一点了。这个对现代人很有用。
蓝莓前几年刚上市的时候价格很高，现在降了不少。一小盒是一小碗的量，一个人吃正好。鲜果味道有些淡淡的酸，淡淡的甜。直接吃一点都不腻。
也能做成水果蛋糕，蓝莓和奶油相辅相成，可以完全屏蔽奶油土油腻感。酸甜顺滑，清香爽口。
蓝莓还可以做成蓝莓果醋或者蓝莓果酒。
把新鲜蓝莓洗干净晾干，带盖子的玻璃洗净晾干，然后先放克冰糖，再倒入克蓝莓，然后倒入0克的手酿糯米酒或者白醋，不要倒满，在瓶口留5厘米的距离。盖好盖子，最好是封闭好些的盖子。
放入阴凉干燥处静静的等待六个月就可以食用啦。都是美味哦。
成品的蓝莓酒和蓝莓醋可以直接喝，也可以做配料，和柠檬，薄荷，冰糖，加冰块后做成蓝莓饮料；还能和冰淇淋粉一起做成蓝莓冰淇淋等。蓝莓的颜色很深，一点点就足够味道和颜色的用量了。
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