封面新闻记者周翼
年12月8日，“四川十大地理标志道地药材”评选活动启动。5月23日，此次评选结果正式出炉，其中，来自攀枝花市的盐边桑葚榜上有名。
年年底，在四川省知识产权服务促进中心、四川日报报业集团共同指导下，由封面新闻、华西都市报主办的“四川十大地理标志道地药材”评选活动正式启动，围绕全省62个地理标志中药材，挖掘四川地理标志道地药材地标特色。
盐边桑葚图据盐边县融媒体中心
作为中医药资源大省，四川素有“中医之乡，中药之库”之美誉，全省中药资源多达种。此次评选，内江天冬、巴州川明参、盐边桑葚、南江金银花、达县乌梅、涪城麦冬、中江丹参、眉山雅连、九寨刀党、都江堰厚朴，入选“四川十大地理标志道地药材”。
作为中国蚕学会认定的全国仅有的两个“中国果桑之乡”之一，去年，攀枝花市盐边县凭借桑果、蚕茧、蚕丝实现综合产值5.71亿元，盐边桑葚更是获得国家地理标识产品，也是四川省62个地理标志中药材之一。
盐边桑葚图据盐边县融媒体中心
桑果被国家卫生部列为第一批“既是食品又是药品”的药食两用食物，享有“中华果王”“民间圣果”美誉，营养价值是苹果的5-6倍、葡萄的4倍，被医学界誉为21世纪最佳保健果品。
经检测，盐边桑葚花青素含量mg/kg，蛋白质1.7%，白藜芦醇9.45mg/L，硒0.%。
盐边桑葚果叶兼用，具备《本草新编》《中药大辞典》《中华本草》记载的药用价值及道地药材品质特征。早在年12月29日，四川省中医药产业发展推进办公室《关于公布年“三个一批”重点建设立项项目名单的通知》，将盐边黑金椹阳光农业有限公司桑葚基地列入全省15个大宗川产道地药材基地建设项目之一。
盐边桑葚深加工图据盐边县融媒体中心
从盐边县的角度来说，桑葚产业发展是一个延链、补链、强链的过程。“一方面是引进桑葚果酒、桑葚果汁、桑葚果食等加工项目，形成终端产品推向市场。”据盐边县相关负责人介绍，盐边桑葚产业发展的另一个方向，就是大力挖掘桑葚营养价值，力争在桑葚花青素提取运用、高端饮品饮片、保健药品食品等方面有所突破，拓展高附加值领域产品。
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