走进水城经济开发区，集科研、种植、生产、营销于一体高科技企业的贵州初好农业科技开发有限公司，目前共有6条生产线可生产NFC果汁饮料、果汁果蔬复配饮料和酵素饮料等，年可压榨12万吨鲜果，是目前西南地区最大的生产线；
位于六盘水高新技术产业开发区的猕猴桃酒厂，整合物流、市场营销、产品智慧建设，打造特色农产品精深加工产业集群；在盘州市，集聚刺梨、猕猴桃、火腿等农产品加工企业户，形成“种植—加工—研发—生产—销售”全产业链条式发展。
发展壮大特色农产品加工业，是六盘水农业特色品位、提高农产品附加值的必由之路。
近年来，六盘水坚持用系统思维谋划农业农村经济发展，大力实施农产品加工战略，全市农产品加工业呈现出规模不断扩大、档次不断提升、市场竞争力不断增强的良好态势。
贵州初好农业科技开发有限公司推出初好原汁、原浆、口服液系列产品，目前已上市“吉梨到”饮料、初好SOD、冰点汽泡水等七款产品，备受经销商、消费者青睐。“在加工过程中，我们严格按照原料验收、除杂、计量、清洗选果破碎处理、榨汁处理、初次过滤、原浆灌装、浓缩汁灌装等8个工艺流程，组织压榨生产。”公司生产部经理李军介绍。
通过深加工，初好刺梨摇身一变，从农产品变成了原浆、饮料、口服液等高价值的商品，山间野果成功逆袭，迸发出巨大活力。
目前，全市建成贵州宏财盘州刺梨产研中心、贵州天刺力食品科技有限公司等6个加工企业，年设计加工能力达68万吨。已创建出“刺力王”“天刺力”“吉梨到”等6个自有品牌，向市场推出刺梨原汁、刺梨饮料、刺梨果脯、刺梨含片等系列产品。
走进六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司的加工车间，猕猴桃酒、猕猴桃果汁一一陈列在眼前。公司围绕生产标准化、加工现代化、销售品牌化打造，让猕猴桃及其加工产品“风行天下”。目前，已建成占地50亩的“弥你红”生态食品加工园，具备年加工万吨猕猴桃的精深加工中心，形成了果酒吨、饮料果脯、果酱、休闲食品及生物萃取、美容产品等吨的产能，建成全省最先进的万吨果品分级包装生产线，“产加销”一条龙发展格局正在形成。
“弥你红”猕猴桃走出国门，销往泰国、加拿大、俄罗斯及台湾地区。“弥你红”系列红心猕猴桃果酒通过FDA认证，获准进入美国市场。我市还取得了年第八届全国猕猴桃研讨会举办权。
春日的凉都茶叶基地，苍翠的茶园，嫩绿的茶叶，辛勤的采茶人，阵阵茶香扑鼻而来，让人感到心旷神怡。
“从茶叶摊青、杀青、揉捻，到茶叶理条、烘干等茶叶制作加工过程，基本实现了全自动、可控化、连续化生产，整个生产流程只要4名工人操作即可，香气四溢的春茶就炒制而成，大大提高茶叶生产效率，提升产能，满足市场对春茶的需求。”水城区南部园区负责人介绍。据悉，全市众多茶叶基地按照规模化、标准化、产业化、机械化发展思路，大力推广茶叶机械化采摘，利用机械代替传统手工采茶，并且实现从茶叶采摘、炒制，到分拣全过程机械化，从而加快春茶上市，提高茶农的经济效益，推动茶业现代化发展。
全市推进以“凉都三宝”为主的精深加工，以农产品加工园为依托，加强现代农业生产和流通体系建设，打造特色优势产业集群。围绕猕猴桃、刺梨、茶叶、中药材、小黄姜、盘县火腿、人民小酒等“七大产业”重点，大力提升集中度、延长产业链、拓宽产业幅、提高附加值，推动全链条发展。
目前全市规模以上农产品加工企业57家。六枝特区岩脚园区豆制品加工项目、盘县火腿产业项目、水城县刺梨鲜果深加工等项目有序推进。六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司、贵州初好农业科技开发有限公司入选贵州省年生态特色食品高成长性企业名单。猕猴桃全产业链项目获得国家五部门联合通报表扬。六盘水农产品加工业步履稳健。徐鷃孙大方贵州日报天眼新闻记者谌晗编辑谢勇勇编审马刚
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