随着天气转凉，进入秋天，新鲜的葡萄开始大规模上市，朋友们在品尝了甜美的葡萄之后，可曾想过试一试自己酿造葡萄酒呢？下面小编用自身酿酒经验，给大家分享总结这篇葡萄酒酿造指南。最伤害肝的，不是吃药喝酒，而是这件小事，很多人每天都在做！喝葡萄酒现在已经成为了一种流行的生活风尚，睡前喝上一杯葡萄酒促进睡眠，还能美容养颜，尤其是女性朋友睡前更是要喝上一杯。其实适量的饮酒不会危害我的身体健康，反而是睡眠不充足失眠才会对我们的身体造成危害。快来和小编学学是怎么酿造葡萄酒的，最后祝大家都能早日喝上自己酿造的美味的葡萄酒！
#夏日沁爽微醺#鲜酿葡萄酒
By多比的毛线袜子
配料：
新鲜葡萄3k克、糖3克、安琪果酒专用酵母0.8克、38℃纯净水30毫升
烹饪步骤：
1.激活酵母：在量杯中倒入30ml约38℃的温水，加入3g糖直至融化，加入0.8g果酒酵母，静置15-20分钟。当量杯中产生明显的乳白色泡沫时，证明激活完成。
2.将3kg葡萄洗净晾干，去除果梗。
3.用搅拌机或榨汁机将葡萄打至破皮出汁（也可以用手挤压），倒入领致果酒机的酿造锅内，加入激活好的酵母。
4.按操控面板上的智能键选择葡萄，长按开关键3s开启机器进入智能酿造。1天后酿造结束，将滤渣袋嵌套在机器上部的盛酒盒中，倒入果酒原浆。
5.滤渣袋收口后慢慢提起，式酒液与果渣分离。
6.旋转盛酒盒上的开关将果酒罐装至储存罐中。
7.放入冰箱冷藏，即可饮用。
烹饪小贴士：
1、葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。2、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。3、葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国，其消费量呈直线上升。
睡前来一杯葡萄酒能美容，您知道吗？
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