新的一年，虽然开局非常的艰难，但是我们的生活还是要甜甜哒。前面和大家分享了如何做草莓酱就再和大家分享做草莓酒啦。因为本人非常喜欢果酒，所以趁这段空闲的时间，想酿泡果酒。很多人说四到七月份是酿制青梅酒的季节；一到三月份是酿制草莓酒的季节。因为青梅的季节性比较强，过了夏天就买不到了。但是草莓是非常常见的，而且草莓现在非常的甜，香味浓郁特别适合拿来做草莓酒。去了水果市场发现果真外面的草莓风靡市场，是草莓的季节，所以决定泡一罐草莓酒。
所需食材：新鲜草莓，冰糖，清酒。
制作步骤：
第一步：我们先将买来的草莓洗干净，去除叶子，不要用刀切，要用手将叶子取下来，不要破坏草莓的表面，然后放到吸水纸上吸干水分至草莓表面没有水分后就可以晾干备用。
第二步：我们将草莓和冰糖放入罐子中。先将嗯，糖放在玻璃罐底部，然后放上一层草莓，再将一层冰糖一层草莓重复放入容器，放入容器八分满就可以了。
第三步：我们将准备好了的白酒放入罐子中倒至九分满，然后就可以将罐子密封住了。（罐子一定要密封，如果害怕密封不得当，可以在封口处盖上保鲜膜还能防止灰尘。）
第四步：我们将草莓就放置一天左右，草莓就会沉在底部，两天后会自己慢慢浮起来，这个时候酒就成了粉红色。第一周时候我们可以将它底部的糖砂晃匀，然后放上三个星期左右就可以饮用了，个人觉得泡三个月左右味道最好。
我还做了一款草莓起泡酒：将草莓和柠檬切片后放到密封罐里，再加入起泡酒，浸泡三天左右就可以做出颜值在线的草莓起泡酒，它有淡淡的荔枝和桃子香甜，还有覆盆子和玫瑰花的芬芳，清新的气泡酒加上酸甜的草莓口感丰富，不会喝酒的姐妹也能喝，平时姐妹来家里吃饭也可以喝上一小杯，不聚会在家独自小酌也恰到好处。
打开罐子就溢满着草莓香气，是那种新鲜的草莓清香，它有的少女微醺不醉人的口感，刚刚好泡出来的果酒，甜甜的粉粉嫩嫩，让人觉得颜值超级高，小酌上一口，甚是欢喜。
小贴士：
1.冰糖：草莓：清酒的比例是1：2：3
2.因为草莓酒事不宜酒精味过重，所以用酒精度比较低的清酒进行浸泡，没有浓烈的酒精味，女生都可以喝，泡出来的感觉是浪漫的。
3.如果想要草莓味更浓的话，我们可以选用草莓味的清酒，这个样子泡出来的草莓香气会更加的浓。
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