樱桃大家都见得多也吃过了，那么素有野樱桃之称的木半夏大家知道是什么吗？为什么又叫野樱桃呢？带着疑问跟着小编，让我们一起来了解一下。木半夏，这个名字很特别，不过它名字的来源也是跟它本身有很大的联系的。因其叶冬凋夏绿，春实夏熟，故称木半夏。果实椭圆形，成熟时红色。跟熟了的樱桃一样，所以素来被称为野樱桃，不过它的果实是比樱桃小的，小小一个。
它一般大部分都是野生的，也有少部分是栽培的，不过小编认识的木半夏几乎都是野生的。家乡有木半夏的农村小伙伴小时候都吃过，熟了的木半夏挂满枝头，大家喜欢呼朋唤友一起去山上摘这些小野果，木半夏的果实吃起来是有点酸酸涩涩的。
木半夏不仅可以吃，食品工业上也可以制作果酒和饴糖等。当然对于农村人来说，泡酒是最好不过啦，而且是一大美味。果实泡完酒不仅有满足口感的需求还能有一定的药用价值，至于咋样药用价值，笔者就不多介绍了。当然，在农村大家更喜欢是拿来泡酒的，木半夏泡的酒简直一大美味，平时有客人来或者闲里没事，倒一杯，配上一点下酒菜，优哉游哉地消磨一下时光，简直夏日一大美事。
木半夏这种产量大，果实又可以做多种用途的野生类树种，其实是一种很有潜质的植物，但是就目前状况来说，基本上都是野生的。极少部分是栽培的，而且野生的也越来越少了，现在有钱都难买。主要也是因为没有得到重视，像它的药用价值的没有投入更多的研究，大部分还是以前的中医药用经验上。而且食品工业方面也可以加大研究，可以发挥更大它的作用。到时它的需求量增加，也可以根据实际情况做好栽培开发，其实也不失为一条可以让农民发家致富的道路。
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