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写字楼里的傣味,只有5张桌子,能吃到全靠

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如此这般

品尝餐厅

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我不说你绝对找不到这个私房菜,藏在办公楼10楼,穿过幽暗曲折的走廊,仿佛遇上桃源般豁然开朗。

四、四线城市的私房菜,价格昂贵,规则多,选择空间小。这样的话我比较喜欢:可以边吃边聊,吃完饭就走,娘跟你说,下次过来玩,不吃了也能来阿!好象一餐饭都是朋友。

要知道,从餐具开始就很讨人喜欢。

打开手写菜单,最有特色的是咖喱蟹。

听了这话,老板娘把头伸到厨房里,围裙上金光闪闪地写着:厨神。

与干练不同的是,它的语气特别温和:

”“那本是要预定的,想不想吃呢?马上去买螃蟹,要等半小时哦。

那么,等等吧。和小妹一人要了一瓶啤酒,老板娘送来的酒杯又让我们在心里默默地加分。一个好店,除了美食,戳人还有这些用心的小细节。

诱惑者7号和诱惑者9号,名字有些风尘,喝起来却像少女般爽口,很香的果味和麦芽甜,7号是接骨木,很清新的异香;9号是草莓酸橙,比较甜,两个都不错,是女生会很喜欢的味道~

实际上也没等上半个钟头,聊了一会儿,咖喱蟹就上来了。咖喱的味道很淡,不辣口,吃下去也不会觉得腻。

三只蟹壳被盖住,下半部分是蟹肉,蟹钳也提前夹碎,好剔肉,足够入味。鲜蟹,丝丝分明的蟹肉,吃起来甜甜的,带有咖喱的异域香味,是值得一尝的好味道,值得一尝。

听我们吃得啧啧称奇,老板娘边吃边说:你们吃咖喱蟹都不点米饭可惜啦,拌饭就好吃了。

厨神自己这么说的,那当然…就有点难了~

仿佛吃到美味的菜肴总是这样,吃完剩下的汤汤水也觉得惋惜,拿来拌饭才是最大的赞美。螃蟹和咖喱的精髓都融进了这碗白饭,哪能不香?

老板娘还特别推荐芥末虾。

这样的写字楼里,除了常客外,基本上没有几个像我们这样专门找自己吃饭的客人。

吃一份芥末虾,是你走向成熟的第一步。

有点儿像傣味,看这丰富的食材就知道有多清新爽口,酸酸甜甜,夏日下饭的高手。

老婆婆说自己很爱吃,于是专门去版纳学习调料搭配,自己又改良了几次,才有了熟客必点的味道。

虾肉都是大的,只要烫一下,就新鲜了,一点腥味也没有。吸足酸辣酱汁,刺激食客舌生津~

(可别像我剥了虾壳又贪心沾汤汁,芥末呛得我泪流不止。)

油呛也算是傣味中很经典的一道菜。

询问老板娘油呛系列产品最推荐的是哪款,没想到她摆手说:“油呛哪款不好吃,你随便吃。”

进食才知道自信的道理~牛肉完全不干柴,浸在辣味中,看着油腻却不腻味,忍不住再加一碗饭。

牛妈妈还特别推荐牛蛙,说每次来熟客都喜欢吃。

汤清爽,牛蛙被切成小块,又嫩又肥。又是辣口,和油呛的味道完全不同。

但或许前面的几道菜都是偏重于口的,吃到牛蛙就感觉清淡了一些,还要翻找浸在汤汁中的蛙肉。

生菜看起来更像家庭食品,是家庭母亲经常做的菜。没什么特别的,但是不会出错,很爽。

实际上不仅聊天有趣,从店里的摆设和装修也能看出老板娘是个特别爱生活的人。

商店里有个酒柜,除了精酿还有果酒,威士忌,种类相当丰富,与朋友共饮也可小酌~

结账时才发现还有鸡尾酒,就等着下次和姐姐们一起再来品尝吧!

与其他私人菜肴相比,这里可能不太注重私密。店铺只有一个小包间,不像大厅那么热闹,包间的大桌子也是不错的选择。




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