嗨喽，大家好，这里是云哥美食。刚进入六月，天气转热，市场上的水果品种越来越齐全了。天一热，大部分人都有些不想吃饭了，都愿意吃一些水果，酸甜可口，整个人的心情都很舒心。今天云哥给大家推荐三种水果，不仅可以直接吃，而且非常适合酿造。这款酒的颜色特别好看，而且果香浓郁，口感纯正，让人喝一口根本停不下来。酿造方法也很简单，可以在家自己做，大家不妨试试。
首先水果要清洗干净，如需剥皮，先将水果削皮，去皮后放入玻璃瓶中。玻璃瓶应清洗干净，保证无油无水。在瓶子的底部放一层冰糖，然后把水果放在冰糖上，铺好水果后再放一层冰糖，然后再放一层水果，按一层冰糖一层水果这样交替地放，直到铺满瓶子为止。接着将适量纯粮食白酒倒入瓶中，拧紧瓶盖，在酿酒过程中不得打开，不得让空气进入，然后置于阴凉处存放。偷偷告诉大家，时间越长，酒味越纯，颜色越好看。
那么，什么水果可以酿酒呢？
桑葚这个水果特别娇嫩，清洗时一定要小心，如果用力过猛就会把它弄碎。而且泡的时间也不会太长，一般用盐水泡3分钟左右，里面脏东西就可以洗出来！晾干水分后和冰糖交替的铺在瓶子里，放置阴凉处，泡上三个月就差不多可以喝了，当然桑葚酒长期保存是没有问题的，但是大家倒酒出来的时候一定要注意，不要让周围的水分进入瓶子里，不然很容易变质，影响口感。
枇杷有清热健胃的功效，五月至六月是其上市的季节，价格经济实惠，味道香甜，泡酒最合适。去除果皮和果核，只拿果肉来泡酒，果味会更加浓郁，口感会更加美味。一般来说，泡好也只需要三个月的时间，但是枇杷酒有保质期，最好是在六个月以内将它喝完，这样味道会更纯正，六个月以上不是不能喝，而是味道不如以前好喝。
杨梅买回来可能果肉里面会有一些小虫子，洗之前一定要先用盐水浸泡，然后洗干净晾干水分。步骤还是按上面的做法一样，先将玻璃瓶洗干净，保证瓶中无油无水，然后将冰糖和杨梅交替的放进瓶中，倒入粮食白酒密封好，放置阴凉处泡三个月左右，杨梅酒就可以喝了，泡一个月后可以把杨梅过滤出来，放入冰箱冰镇作为零食吃，味道也相当不错哦！
这几款水果酒都是需要用当季新鲜的水果酿造才行，而且要挑选水果一定要挑选品相好而甜的水果，这样泡出来的酒果味浓郁，口感香甜纯正，颜色诱人，让喝一口就停不下来。不过水果酒虽好，但不要贪杯哦！每天一小杯，美容又养颜，还有助于身体健康。真的好材料才能成就好品质。如果有朋友不喜欢喝高度酒的，可以用低一点度数的粮食白酒来泡，不过时间要久些，保质期也比较短些。
最后总结一下，以上三种水果酒都是很多人比较喜欢喝的，口感醇厚温婉，入口温润甘甜，让人喝一口就不想停下来，但喝酒还是要适量，不可贪杯，酒大伤身，每天一小杯，美容养颜，还能年年益寿对身体有好处。其实生活当中有很多水果可以用来酿制水果酒，特别是水果多发季节，有更多的水果选择。这么好品质的酒，还不赶紧行动起来！不知道大家都喜欢用什么水果来酿酒呢？云哥美食，我们下期再见。
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