又到了桑葚成熟的季节了。
今天早上，去市场上买了一筐桑葚回来。
个大，肉厚，色紫红。放在嘴里一颗，真是又酸又甜又多汁。
这么多的桑葚，不泡酒岂不是浪费了？简单的几个步骤，搞定一瓶好喝的桑葚酒。
一，清洗。
先把泡酒的瓶子清洗一下。一般情况下，我是先用水洗一遍，之后，再用酒涮一下，不用这样就省去了晾的过程。
这个瓶子，看起来，很普通，但装上酒之后，颜值还是很高的。
接下来，清洗桑葚。先把桑葚仔细地挑选一下，如果有坏的，就要拿出来，以免影响到桑葚酒的口感。别人洗桑葚，一般会是拿水把桑葚仔细地冲洗一遍，再晾一晾。我仗着家里酒多，直接用半盆酒来清洗桑葚，这样的好处，就像用酒涮瓶子一样，省去了晾的过程。话不多说，上酒。
把桑葚放在酒里。
用手轻轻的翻动几次，捞出来。放进清洗好的瓶子里。
二，浸泡。放上53度的高度白酒。
00:09三，酒成。
刚泡上，颜色淡紫色，很漂亮。
我这里没有放冰糖，因为桑葚本身就比较甜，再放冰糖，喝起来会有点腻，喜欢甜口的朋友，可以选择适当放一点点冰糖。
有朋友也许会问，桑葚和白酒的比例。泡制这样的果酒，也没有什么太严格的比例，四斤桑葚，六斤，白酒，喝起来，会更有果酒的味道。喜欢喝浓一点的，就多放一点桑葚，喜欢淡一点的，就多放一点白酒。
还有朋友会问，需要多高度数的酒。桑葚本身含水份就比较高，用53度的白酒，泡出来，最后度数会是在38度左右。喜欢度数再低一点的，可以用46度或者42度的白酒泡制。
泡制的桑葚酒多久就可以饮用了呢？15---30天，就可以饮用了
桑葚酒到底有什么功效呢？
1.清热明目。
饮用桑葚酒，可以缓解眼睛疲劳干涩的症状。
2.乌发。
桑葚本为紫黑色外皮，桑葚泡酒中含有头发所需的乌发素，能有效地使头发变得乌黑柔顺。
3.防止血管硬化
桑葚泡酒所含脂肪酸，可抑制脂肪合成，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积、防止血管硬化、增强血管韧性等作用。有效地预防心脑血管疾病。
4.滋阴补肾。
桑葚中含有较多的锰元素，可以提高酶的活性，增加垂体促性激素和生长激素的分泌，所以，桑葚泡酒有一定的壮阳效果。
5.抗衰老
桑葚当中的胡萝卜素、vc等等，具有非常好的抗氧化性，能够清除体内多余的自由基，从而起到一定的抗衰老功效。
6.美容养颜
女性常喝桑葚酒，可以改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，滋养肌肤，使皮肤白嫩光滑。还可以延缓衰老，是美容养颜的佳品。
再好的东西，也有一些禁忌，哪些人群不适宜饮用桑葚酒呢？
肾脏不太好的人、孕产妇、身体虚弱者、过敏性体质、少年儿童。
最后，叮嘱大家，喝桑葚酒的时候，不要用鸭蛋下酒，那样会加剧肾脏功能的负担。
此正是：
桑葚泡酒中，功效多几重
明目又乌发，血管莫硬化；
滋阴抗衰老，延年容颜妙
美酒虽好喝，劝君莫多饮。
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